芒果乾的營養價值有哪些副作用

　　芒果稱為“熱帶果王”，很多人喜歡將芒果切片,然後用晾晒的方法脫去水分之後,便成為了芒果乾。以下是小編收集整理的關於芒果乾的營養價值及副作用，希望對你有幫助。

　　芒果乾的營養價值

　　每100.0克營養成份含量如下:

　　能量: 32.00 千卡、蛋白質: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纖維: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡蘿蔔素: 8050.00 微克、視黃醇: 1342.00 微克、維生素B1: 0.01 毫克、維生素B2: 0.04 毫克、煙酸: 0.30 毫克、維生素C: 23.00 毫克、維生素E: 1.21 毫克、鉀: 138.00 毫克、鈉: 2.80 毫克、鎂: 14.00 毫克、鐵: 0.20 毫克、錳: 0.20 毫克、鋅: 0.09 毫克、銅: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。

　　芒果乾含有豐富的維生素,蛋白質、胡蘿蔔素等,而且人體必需的微量無素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營養價值很高。

　　芒果乾維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。

　　芒果乾的副作用

　　芒果乾含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。

　　飽飯後不可食用芒果乾。芒果乾不可與大蒜等辛辣物質共食,可能引起發黃病。

　　多吃芒果乾會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。

　　芒果乾帶溼毒,患有面板病或腫瘤者,應避免進食。

　　哪些人不能吃芒果乾

　　在水果中,芒果可謂是飲食禁忌比較多的一種水果,原因多因其有溼毒、有致敏成分。哮喘患者之所以不能吃芒果乾,也是因為芒果可引起過敏,導致哮喘病發。無論是芒果的香氣、還是芒果汁、芒果肉,即使量很少也可能導致哮喘病人過敏,誘發哮喘病,甚至危及生命,所以哮喘病人一定要避免食用芒果乾。

　　中醫認為,臉部長痘多跟體溼相關,尤其中焦溼熱最易長痘,其主要因為脾虛造成,而脾虛多因體溼造成,芒果駐溼、微寒,脾最怕溼冷,所以臉部反覆長痘的朋友不宜吃芒果乾。此外,溼疹、瘡瘍流膿者亦不可食用芒果乾,因芒果含溼毒,會導致病情加重、惡化,所以面板病患者不宜吃芒果乾。

　　所謂千寒易去,一溼難除,溼作為萬病之源,無論是身材走樣、面板狀況不佳、晨起無精神、手腳冰涼、長期便溏等都去溼氣相關。正如上段所說,芒果含溼毒、駐溼,故體溼者不宜吃芒果乾。