紅樹莓的營養價值有哪些副作用

　　紅樹莓是一種水果，果實味道酸甜，其果實有補腎壯陽的作用，此外，紅樹莓還有哪些營養價值呢?以下是小編收集整理的關於紅樹莓的營養價值及副作用，希望對你有幫助。

　　紅樹莓的營養價值

　　1、紅樹莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓居各類可食物之首。

　　2、紅樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，氨基酸含量高於蘋果、葡萄。

　　3、紅樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經常食用可抗衰老，具有美容功效並能提高免疫力、防止腫瘤。

　　4、紅樹莓果實性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。

　　5、紅樹莓葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症，在湖南湘西地區，群眾常將嫩葉搗碎飼餵動物治療腹瀉。

　　紅樹莓的副作用

　　1、腎虛有火或者是身體出現小便短澀的情況，這型別的患者最好不要服用紅樹莓，避免對身體健康造成影響，並且不舒服的症狀也會加重。

　　2、如果身體的體質是屬於強陽不倒，那麼也不適合將紅樹莓泡水喝，避免身體出現上火等症狀。

　　3、小便不利的人群也不可以服用紅樹莓，這也是一種常見的紅樹莓泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應該更加註意。

　　4、懷孕初期的女性身體以及胎兒都處於一個比較不穩定的狀態，所以想要促進兩者更加健康，在飲食以及用藥上要更加謹慎以及注意。專家告訴我們，孕初期的女性最好不要服用紅樹莓，避免導致胎兒出現胎動以及流產等嚴重後果。

　　紅樹莓的吃法

　　紅樹莓龍骨湯的做法

　　材料:龍骨200克、玉米1個、紅樹莓10克、鹽適量、味精3克、雞精5克、姜1片。

　　做法:

　　1、將龍骨洗淨，斬塊，焯水;玉米洗淨切段。

　　2、將薑片及上述材料放入盅內，置於蒸鍋中用中火蒸2小時。

　　3、最後放入鹽、味精、雞精即可。

　　紅樹莓米粥的做法

　　材料:大米100克、紅樹莓適量、鹽2克。

　　做法:

　　1、大米洗淨泡發後瀝乾;紅樹莓洗淨，用紗布袋包好，入鍋加適量清水取汁。

　　2、鍋注清水，將大米大火煮至米粒開花。

　　3、再倒入紅樹莓汁液同煮片刻，再以小火煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

　　白果紅樹莓豬肚湯的做法

　　材料:豬肚150克、白果適量、紅樹莓適量、鹽適量、薑片適量、蔥5克。

　　做法:

　　1、豬肚洗淨切段，加鹽塗抹後用清水沖洗乾淨，白果、紅樹莓洗淨。

　　2、將豬肚、白果、紅樹莓、薑片放入瓦煲內，加水燒開，轉小火燉2小時調味即可。

　　鮮果青檸飲的做法

　　材料:紅茶2包、80度熱水500ml、涼水600ml、細砂糖300g、新鮮薄荷60g、紅樹莓適量、荔枝適量、青檸檬半顆。

　　做法:

　　1、80度左右的熱水浸泡紅茶，放涼備用。

　　2、涼水與細砂糖混合***1:1/2***。

　　3、加入洗淨瀝乾水的薄荷葉，小火煮沸即可。

　　4、放涼裝入乾淨的瓶中備用。

　　5、準備適量水果。

　　6、檸檬切薄片。

　　7、荔枝去殼與洗淨的紅樹莓備用。

　　8、薄荷糖漿取100ml放入紅茶中，水果放入紅茶中，冷藏飲用口味更佳。

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