你吃過世界上最小的西瓜嗎

　　作為一名吃瓜群眾，相信你們都吃了不少的瓜，尤其是炎炎夏日，清甜爽口的西瓜更是很多人的心頭愛。走過那麼多路，吃過那麼多瓜，不知道你們有沒有吃過佩普基諾?佩普基諾是一種迷你西瓜，說起它，可真是大有來頭呢，它號稱是世界上最小的西瓜。來，跟著小編來認識下這位個頭不大、來頭卻大得很的佩普基諾“仁兄”。

　　一個“成年”普通西瓜長約為43釐米至48釐米，直徑約17釐米，但“佩普基諾”僅有3釐米長，簡稱“拇指西瓜”，株高1.2-1.8米，果實間距22-30釐米。是來南美洲的一種野生植物。相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。

　　世界上最小的西瓜——產地

　　這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生產商科普珀特·普雷斯公司發現它後，將種子帶回荷蘭，進行溫室栽培。“迷你”似乎正成為一種潮流，消費者愈發青睞微型產品，如電話、計算機、音樂播放器等，連水果也不例外。一家荷蘭公司推出的微型西瓜登陸英國後，立即掀起轟動，各大餐館紛紛定購，以供人們“嚐鮮”。

　　世界上最小的西瓜——口感

　　雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。或許一些消費者擔心西瓜過於“迷你”，很難將果肉挖出來吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說，不僅它的外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。

　　這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或是取其果汁製成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。

　　“公司上上下下對這個產品都相當興奮，”科普珀特·普雷斯公司營銷部經理安內克·庫佩恩說，“從沙拉到甜品，它吃法多樣。”

　　世界上最小的西瓜——栽培

　　“佩普基諾”可春、夏季栽培，宜選在日光充足地或塑料大棚內。適宜種植在質地疏鬆、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間注意肥水供應，以提高產量。土壤PH值中性或偏弱酸性，利於提高品質。若採用室內育苗，待長出葉片後移栽於戶外，效果更佳。地爬、立架均可，立架產量更大。一般生長週期60-85天，搭架後單株高1.2-1.8米，每株產量在60-90個。

　　世界上最小的西瓜——引進

　　1.現身成都

　　成都新津縣柳江的吳利軍無意中在種子市場發現這個品種。稀奇品種，價格自然不菲。吳利軍初次只買了100顆種子，雖然種子只有芝麻大小，但是卻高達30元/顆。2011年3月6日，吳利軍摸索著進行育苗，4月初移植到大棚定植。由於2011年氣候異常和初次嘗試缺乏經驗，最終100株苗只成活了28株。

　　吳利軍透露，肥料、管理跟普通西瓜沒什麼區別，也是喜歡高溫，6月份以來氣溫達到30℃以上的這段時間，就長得特別快。

　　吳利軍算了下賬，如果按每株60個西瓜計算，每個迷你西瓜成本大概在2元錢左右。“如果有可能，準備選一些好的，送到伊藤洋華堂試探一下市場。”吳利軍說，由於國內也沒有銷售先例，根本不知該如何定價，只有到時候準備定個“會員價”，“就先賣5元/顆吧。”

　　吳利軍表示，這次試種主要是積累經驗，探索市場，具體收益根本還沒考慮。如果大家反映迷你西瓜口味不錯，市場也感興趣的話，等來年再擴種，成活率和掛果率都提高了，到時候成本還能降點下來，那時候再根據市場情況合理定價。

　　2.現身杭州

　　杭州農科院蔬菜研究所將這種迷你西瓜引入杭城。2011年8月，這批迷你西瓜可望結果。把迷你西瓜引進杭城不單純是為了研究。柴所長最早從網路上得知迷你西瓜風靡荷蘭、英國，“一些孩子不喜歡吃水果，迷你西瓜小巧可愛的外型能增加孩子們對水果的喜愛”。另外，迷你西瓜的含糖量低，適合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引進，在滿足市場需求的同時，增加了杭城蔬果品種的多樣性，給消費者提供更多選擇。雖然這批迷你西瓜的定位主要針對兒童和部分特殊人群，但普通公眾對“小眾水果”的好奇心或許能為其開啟一個大眾市場。

　　不過，市民如果想嚐鮮的話，2011年可能還不行。本來這100多株西瓜可以結大概6000個果，但是前段時間碰上暴雨，大棚被水淹了幾天，西瓜減產不少，總共也沒結多少果子。而且2011年，這批西瓜只是用來做實驗的。柴所長說，2012年還會接著種，收成會比2011年好得多，到時候再請大家來吃。

　　3.現身惠州

　　惠州市羅浮山的曾雲鋒先生將迷你西瓜首先引入廣東。於2011年一月試種50粒種子，並於2011年6月份日，成功結果3000棵果食，並贈送親戚朋友品嚐，得到一致好評。外表像西瓜，內肉像黃瓜，爽口無比，並帶微甜。曾雲鋒說，在廣東省內，因氣候比較合適，可常年種植，種植方法與種黃瓜無異，較為簡單，並在三個月左右就可有收成並銷售，利潤可佳!由於品種稀有，在市場上肯定熱銷，在2012年後，將可帶領一部分農民富裕起來。

　　4.現身上海

　　2013年06月27日，金山區山陽鎮高佬莊果蔬專業合作社成功種植了“拇指西瓜”。這種瓜的大小如同聖女果，內瓤為青綠色，口感微甜，迷你又可愛。據合作社的負責人介紹，“拇指西瓜”是首次在上海種植，不過它實際上並非西瓜，而是源自南美的一種水果“佩普基諾”。經過3年的栽培，終於在上海成功種植。市場價格約在160元/公斤。

　　這種萌萌噠小西瓜可以直接作為零食食用，也可以拌在沙拉中吃，而且據說這種小西瓜因擁有大量生物活性酶，能夠對抗衰老，對延年益壽有顯著功效哦! 不說先，小編要出去買西瓜了。