杭州好吃的燒麥店

  杭州人稱得上是最愛熱鬧的,越是排隊就越好,哪裡隊伍排得長,哪裡就最好,趕你都不走,尤其是那些人氣小吃!下面小編就給大家介紹,快來看看吧!

  推薦:朱記棒槌燒

  推薦:迷宗小燒麥

  中山北路一店:下城區耶穌堂弄中山北路口***近體育場路***

  中山北路二店:下城區中山北路605號

  參考價格:迷宗小燒麥 12元/籠***10個***

  在耶穌堂弄中山北路路口,很小的一個門面,因為一直在蒸燒麥,整天都是熱氣騰騰的,有迷蹤燒麥、大燒賣、翡翠燒麥、糯米燒麥這幾種可以選擇,他們蒸的方式很科學,都是掐表的,幾分鐘沒仔細看。最愛的就是迷蹤燒麥,一籠10個剛剛好,皮薄餡兒鮮,裡面有正正好的湯汁,不會覺得幹也不會燙嘴。肉餡兒調的也很符合我的口味,非常鮮味,超愛吃的!

  推薦:景芳周大姐燒麥

  推薦:鮮肉燒麥

  地址:拱墅區上塘路347號

  參考價格:鮮肉燒麥 12元/籠

  要說景芳的燒賣,可是要追溯回兩年前了。那時住景芳的朋友向我極力推薦了景芳三區12幢1樓車庫的鮮肉燒賣,於是我們慕名而去。果然是角落頭裡的美食,小作坊模樣,一對夫妻的小本經營。那時9元一籠,燒賣皮薄到晶瑩剔透,筍的鮮嫩不消說。整個放***中,湯汁瞬間充盈其間,令人難以忘懷的好味道。現如今搬到了上塘路,門面體面了不少,燒賣價格也漲到了12元,但味道依舊。二十多年曆史的老店,即使三易其址,老客們還是能一傳十,十傳百,尋味找來。

  推薦:開元路燒麥

  推薦:燒麥、骨頭湯

  地址:上城區開元路湧金門社群口***延安路浣紗路間***

  參考價格:燒麥 10元/籠

  這家店真的非常神奇,是在湧金門社群二樓的一個民居里,有人在樓下,點了之後用對講機告訴樓上,蒸好了再送下來,我沒有上去吃過,每次都是帶走的,所以不知道里面長什麼樣子。燒麥來說,還是很好吃的,皮相對於棒槌燒麥稍微厚一點,口子捏的也不是很牢,所以有時候會裂口,裡面的餡兒看得出來是手工剁的,顆粒會比較粗糙一點,能嚼到鮮鮮的筍丁,很鮮美。骨頭湯也很好喝,一碗骨頭湯搭配一籠燒麥,絕配!60多歲的老闆娘奶奶很健談,會用杭州話跟你聊天,所以等燒麥的時候也不會無聊,住在附近的人值得去尋寶哦!P.S.只有夜宵,晚上6點開始吧。

  推薦:錢誠記燒麥

  推薦:特色鮮肉筍丁燒麥

  地址:下城區珠碧一弄43號

  參考價格:特色鮮肉筍丁燒麥 10元/籠

  在慶春路三瑞大廈邊上的小弄堂裡面找到這家店的時候,讓我想到了陋室銘……真是很簡陋了。不過老闆收拾的很乾淨,筷子還用消毒機在消毒的,地面也是乾乾淨淨,所以不要被外表嚇壞了。

  要了筍肉的,老闆給現包的,肉也是冰箱裡用塑料盒打包裝好的,吃完一籠味道不錯,打包一盒生的。又去吃了次小餛飩,蛋絲加紫菜,吃到了好幾年沒嚐到小時候得味道,贊啊!

  推薦:花坊筍丁燒賣

  推薦:鮮肉筍丁燒麥

  地址:上城區延安路258號湖濱銀泰2期B區B1樓B051室***近春山禾茶***

  參考價格:鮮肉筍丁燒麥 12元/籠

  跟花坊烏冬面好像是一家的,兩家店連在一起的。燒賣有專設外賣視窗,也可以堂食,位置很多,去的時候,已經五點半了吧,客人也不多。

  燒賣和小食的價格基本上都在十幾塊左右,現在有團購六元六個,合算得很,個人覺得鮮肉筍丁的肉更多,湯汁也更多,個頭貌似也大一點。蒸籠挺有意思的,是方的,蠻特別。不過價效比不高,至少我一個人要吃兩籠燒賣才基本上能吃飽。