水田裡飼養龍蝦的養殖方法

　　小龍蝦是一種容易飼養的品種，那麼在水田裡如何飼養龍蝦呢？下面是小編精心為你整理的水田裡飼養龍蝦的方法，一起來看看。

　　水田裡飼養龍蝦的方法

　　一、龍蝦的特性

　　1、龍蝦的習性。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。龍蝦每年有春季和秋季兩次產卵期，一對雌雄龍蝦一次最多能繁育480只蝦苗，通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔，而春天繁育的蝦仔只需養殖60多天即可上市。龍蝦養殖戶第一年只要把大的整隻龍蝦留住作種，到了秋天，龍蝦就會打窟進洞產仔，第二年就不用購買太多的龍蝦苗。

　　2、胃口大，食性雜。龍蝦的胃口非常好，動植物飼料都可以，如雜魚、雜肉、小麥、玉米等各種野雜食都是它的好飼料。

　　3、不怕汙臭水，就怕化學品。龍蝦不怕汙臭水，但它對農藥、化肥、液化石油氣等化學物品非常敏感，只要塘內有這些化學物品，龍蝦就會全軍覆滅。

　　二、龍蝦養殖技術

　　1、營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦愛打洞，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘穴外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，並在埂上四周設定0.5m高的防逃網或內壁光滑的防逃牆、防逃板，圍網也要下埋2m深，以防龍蝦逃跑。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10—15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。水質對龍蝦產量的影響也不可忽視，養殖過程中，池水的PH值保持在7.5—8.5之間，透明度為30—40cm，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

　　2、合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食料不足的情況下會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。

　　3、科學捕撈。幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60—90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。

　　飼養龍蝦的方法

　　一、養殖設施

　　池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無汙染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。

　　二、放養前準備

　　1、徹底清池消毒蝦苗蝦种放養前20～30天，排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

　　2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。

　　3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積佔蝦池面積2/3。同時，架設網片，或設定竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

　　三、蝦苗蝦种放養

　　1、養殖模式可以採用多種養殖模式。***1***夏季放養模式。以放養當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，稚蝦規格為0.8釐米以上。每畝放養3萬～4萬尾。***2***秋季放養模式。以放養當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間為8月中旬至9月。蝦苗規格1.2釐米左右的，每畝放養2.5萬～3萬尾;蝦種規格2.5～3釐米的，每畝放養1.5萬～2萬尾。少部分年底可達上市規格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產300～500公斤。***3***冬春放養模式。一般在12月份或翌年3～4月放養。以放養當年不符合上市規格蝦為主，規格為每公斤100～200只，每畝放養1.5萬～2萬尾。經過冬春養殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產400～500公斤。

　　2、苗種質量蝦苗蝦種質量要求是：***1***規格整齊。稚蝦規格在0.8釐米以上，蝦種規格在3釐米左右。同一池塘放養的蝦苗蝦種規格要一致，一次放足。***2***體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。***3***蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應經過一段時間馴養後再放養，以免相互爭鬥殘殺。

　　3、注意事項：***1***冬季放養擇晴天上午進行，夏季和秋季放養擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴晒。***2***蝦种放養前用3%～5%食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。***3***從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養前應略作處理。將蝦種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反覆2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分後再放養，以提高成活率。***4***飼養克氏螯蝦的池塘，適當混養一些鰱鱅魚，以改善水質，充分利用餌料資源。

　　四、科學投喂

　　克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。

　　1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投餵動物性飼料為主。

　　2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，佔全天投喂量70%;採取定質、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。

　　3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6%～10%安排，幹飼料或配合飼料按2%～4%統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當多投喂;大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼後多投喂;蝦發病季節少投喂，生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

　　五、日常管理

　　1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發現異常及時採取對策。

　　2、調控水質。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40釐米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩定，不能忽高忽低。

　　3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼後立即增喂優質適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。

　　4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。

　　六、商品蝦捕撈與運輸

　　1、捕撈。可以在6～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網、手抄網等工具捕捉，最後再幹池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。

　　2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱幹運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體溼潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。

　　小龍蝦飼養要點

　　淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分佈於長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，滋生率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，並含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜歡，出口量也日漸增長，銷售和收購價格一直上升，養殖遠景和效益均看好。

　　淡水龍蝦廣泛生活於淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。幼蝦生活在淺水區或池邊，喜穴居，有時藏匿在石礫水草的隱藏處，一般蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30釐米左右，且迂迴方向不一。淡水龍蝦棲息地點常有季節性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處運動;盛夏不溫較高時就向深水處移動;冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長和滋生也在洞穴中進行，以防被損傷，並且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。雨水季節，淡水龍蝦也常常會爬上陸地運動。該蝦並具備較強的耐飢餓才能，一般本領餓3—5天;秋冬季節一般20—30天不進食也不會餓死。攝食的最適溫度為25—30℃;水溫低於15℃以下運動減弱;水溫低於10℃或超越35℃攝食顯然減少;水溫在8℃以下時，進入越冬期，結束攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。

　　淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的合適水溫為22—25℃，交配季節最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍後代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3—4次，一般體長7—10釐米、體重15—30克的親蝦，其懷卵量為220—270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。正常狀況下，交配產卵後的抱卵蝦需有1—2月的孵化過程***即胚胎髮育***，需消費很大的體力，因此要加強對抱卵蝦的營養和培養。抱卵蝦孵化的合適水溫為22—27℃，孵化時間6—10周。蝦苗培養前需清塘消毒、過濾進水，然後施有機肥以培養天然餌料生物供蝦苗攝食。一般蝦苗培養時放養幼體密度為15—20萬，如用“豆漿”法培養，則放養密度可為16—18萬。