有些人要在粽子裡邊加硼砂的原因
硼砂,或稱四硼酸鈉,分子式Na2B4O7.10H2O,是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的白色粉末,易溶於水。
硼砂有廣泛的用途,可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑,也可用於配置緩衝溶液和製取其他硼化合物等。
硼砂常指四硼酸鈉的十水合物,即Na2B4O7.10H2O,但市售硼砂往往已經部分風化。
粽子加硼砂
硼砂到底為何物?為何商販熱衷在粽子中新增硼砂呢?由於硼砂加在食品中能起到防腐、增加彈性和膨脹等作用,而且新增後從外觀上很難分辨,因此國家從1992年開始就明令禁止其在食品中使用。但仍有不法商販違規使用。專家表示,加入硼砂的粽子更有嚼頭,保質期也更久。有實驗表明,加入硼砂的粽子外觀飽滿、顏色鮮亮、不粘粽葉、手感滑爽,咬進嘴裡很筋道。
硼砂是生產藥的原材料,也是具有危險毒性的化工原料。硼砂進入人體,經胃酸作用變成硼酸,連續攝取會在體內蓄積,妨害消化道酶的作用,其急性中毒症狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、迴圈系統障礙、休克、昏迷等所謂的硼酸症。據瞭解,成人攝入1~3克硼砂就會中毒,攝入15克即能致人死亡。
最近訪問
- 有些人要在粽子裡邊加硼砂的原因
- 高考政治選擇題衝刺答題技巧
- 智慧鑄就成功的例子
- 成都甜品店創業故事
- 關於經驗與勇氣的作文優選
- 幼兒學生操行評語
- 帶字的手機勵志桌布高清圖片
- 春季養生排毒吃什麼好
- 小學生交通黑板報版面設計圖
- 中學生怎樣提高語文成績
- 汽車活動主持詞
- 我們總該信點什麼閱讀練習及答案
- 有關消防安全常識的手抄報
- 步步驚心語錄經典
- 古今中外名人關於創業名言
- 初中化學科技論文範文
- 九年級下語文工作總結
- 防止藕片變黑的方法
- 平面設計自我鑑定範文畢業生3篇
- 關於中國漢字的主題手抄報樣板圖
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字