黑豆泡酒的禁忌事項有哪些

　　黑豆是補腎的絕佳食物，當然還有其他很多好處。黑豆也有食用的禁忌事項。下面是小編為你帶來的黑豆泡酒的禁忌事項，一起來看一看吧。

　　黑豆泡酒的禁忌事項

　　黑豆服用之後雖然對身體具有一定的保健效果，但一定要使用科學的服用方法。另外，一些飲食禁忌同樣需要了解，並不是所有人都可以服用黑豆，也不是所有時候都能夠和黑豆一起服用。

　　黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用，老人腎虛、小孩遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現了腰膝痠軟以及白帶增多的情況，將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的治療效果。

　　1、雖然黑豆服用之後可以治療疾病，但是在這裡要建議大家，小孩最好不要服用黑豆酒，避免對孩子的身體以及腸胃造成損傷。

　　2、腸胃功能不是很好的人群也要少碰黑豆或者是黑豆酒，避免身體的消化能力受到影響，身體出現消化不良以及便祕等疾病。

　　3、在選購黑豆的時候，一定要選擇一些顆粒比較飽滿，並且大小都差不多的黑豆。如果發現了有蟲蛀的痕跡，那麼最好不要買。除此之外，現在市面上的一些黑豆還會褪色，這種千萬不能夠購買，因為是染色的，服用後會導致身體健康受到影響。

　　4、炒熟之後的黑豆不能吃太多，因為這種方法制作出來的黑豆熱性大，大量服用之後身體容易上火。

　　5、黑豆不適合和豆漿、牛奶、龍膽、蓖麻子以及四黃素還有五參等一起服用，避免身體出現中毒或者是其他的不良反應。

　　醋泡黑豆的做法

　　材料：黑豆100克，糙米醋300毫升。

　　做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所佔的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏儲存10天后即可食用。

　　吃法：每天傍晚5-7點之間***腎經最旺的時候***，取20-30粒當零食吃。如此常服，可使白髮變黑，補腎強腎。

　　醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以儲存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。