玉米粒的營養功效有哪些

　　玉米是日常生活中常見的食材，玉米粒具有哪些營養功效呢?下面是小編給你介紹的玉米粒的營養功效，希望對你有幫助。

　　玉米粒的營養功效

　　玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;國外醫學資料介紹,以玉米為主食的地區,癌症發病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的穀氨酸,穀氨酸有健腦作用,它能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體內廢物,幫助腦組織裡氨的排除,故常食可健腦。

　　種植玉米在苗期管理的方法

　　一、提前做好移栽補苗準備，保證全苗

　　玉米出苗後，要及時檢查出苗情況，發現缺苗斷壟要及時補種、補栽。缺苗處也可在附近留雙株補救。

　　二、掌握好間苗、定苗時間

　　間苗、定苗一般在玉米長到3-4片葉時進行，去掉弱、白、黃、病、劣、雜苗。定苗時邊行、地頭可留得稍密些，以充分發揮邊際優勢。間、定苗時，拔除的苗要及時清出田間。間苗、定苗的時間應在晴天下午，那些病苗、蟲咬苗及發育不良的幼苗在下午較易萎蔫，便於識別淘汰。對那些苗矮葉密、下粗上細、彎曲、葉色黑綠的絲黑穗浸染苗，應徹底剔除。

　　三、掌握好蹲苗促壯的時間

　　玉米蹲苗應遵循“蹲黑不蹲黃，蹲肥不蹲瘦，蹲溼不蹲幹”的蹲苗原則。也就是說蹲葉片深綠、地肥、墒情足的壯苗。反之就不蹲。對於苗勢生長弱的田塊，不但不要進行蹲苗，還要適時採取肥水措施促苗轉壯。

　　四、及時防治蟲害。

　　玉米苗期害蟲種類較多，尤其是夏玉米。目前，苗期危害玉米的主要害蟲有地老虎、蚜蟲、薊馬、棉鈴蟲、麥稈蠅等，應及時做好害蟲防治。

　　對於玉米苗期管理工作還有除草、施肥等，這些工作大部分農戶都已經能夠做到很好，在以上重點注意的四個方面基礎上做好施肥等常規性工作，玉米長勢一定喜出望外。

　　夏季種植玉米管理的方法

　　一、要查苗補苗不發生缺苗斷壟 應及時查苗補苗，保證全苗。用早熟品種催芽後補種或在幼苗4-5片葉齡前，於下午或陰天帶土移栽補苗。玉米3-4葉時及時間苗，5-6葉定苗，拔除弱苗、小苗、病苗、圓稈苗，選留大小一致的健苗。

　　二、要及時中耕不發生草荒 苗期應中耕除草2-3次，定苗前，中耕宜淺，深5釐米為宜。拔節前中耕滅草1-2次，促次生根深扎，深度10釐米，行間深，苗旁淺。提倡化學除草。

　　三、要查病治蟲不發生病蟲為害 及時清除田邊、畦埂、地頭雜草，消滅蚜蟲、飛蝨。玉米薊馬6月中下旬危害玉米心葉，使心葉扭曲，被害葉片呈銀白色條斑，嚴重的心葉變黃枯死，要及時防治。

　　四、要追施偏心肥不發生壯苗欺弱苗 對弱苗應及早採取措施，單株管理，促弱轉壯，使之迅速趕上一般植株高度，防止後期因嚴重鬱閉，造成空稈或果穗細小，禿尖缺粒。常用的方法是施偏心肥，每667平方米施速效氮肥5-10千克，穴施於植株附近，追施後及時鬆土。

　　五、要排灌結合不發生受旱受澇 玉米苗期顯著特點是耐旱怕澇，只要不嚴重乾旱，一般不需澆水，但遇澇應及時排水。在玉米苗期暴雨、急雨較多，雨後應及時排水，防止熱雨傷害莖葉及根系，引起死苗，特別是窪地及整地質量差的地塊，更應及時排水，並做到及時中耕，散墒通氣，防止受澇。

　　夏季玉米在花粒期的管理方法

　　一是巧施粒肥：所謂巧施應看大田植株長相而定，在穗肥充足，植株長相好，葉色濃綠，無早衰退淡現象的田塊，則可不施，以免延長生育期。若穗肥不足，植株發生脫肥現象，則應補施粒肥。粒肥施用的原則是“宜早勿遲”.一般畝施尿素 5千克 或碳銨10~15千克，打穴深施。也可用1%~2%尿素與0.4%~0.5%的磷酸二氫鉀混合液進行葉面噴施，畝用溶液70~100千克。

　　二是灌水與排澇：土壤水份應保持田間最大持水量的70%~80%,才有利開授精，若天旱及時灌水，若田間持水量超過80%,注意排水。

　　三是隔行去雄：在玉米剛剛抽雄時，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄二分之一，有利於田間通風透光，節省養分，減少蟲害，可增產5%~8%.去雄的方法是：當雄穗從頂葉抽出1/3或1/2.在散粉前，隔行或隔株及時將雄穗拔除。最好將先抽雄的植株或弱株，蟲株的雄花去掉，但地邊幾行不要去雄，以免影響授粉，去雄時切忌損傷頂端葉片，更不能砍掉果穗以上的莖葉，否則造成減產。