如何預防山藥畸形

　　山藥是我們日常烹飪菜餚中比較常見的一種是食材，而且山藥的營養價值很高。山藥種植畸形是常見的事情。下面小編和大家一起學習預防山藥畸形的方法。

　　預防山藥畸形的方法

　　山藥在栽培過程中，因受不良環境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響，造成山藥在生長過程中內部組織結構發生改變，從而產生各種奇形怪狀，如山藥塊莖上端分權、下端分權、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等，這些統稱為畸形山藥。預防措施如下：

　　1、除去溝內異物。人工挖山藥溝時應在冬前進行，通過冬春雨雪侵蝕冰凍風化使土塊充分風化粉碎，隨風化解凍隨填溝，填溝時仔細剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物，不要將大土塊填入溝內。

　　2、按技術規程種植。不在種植溝內施用種肥，防治地下害蟲施用毒土、毒餌時不能盲目加大劑量，可用新高脂膜800倍液噴霧土壤表面，減少藥劑量，保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源。

　　3、施用充分腐熟的有機肥，如人糞尿、堆肥、廄肥和優質土雜肥，要利用夏秋季節氣溫高、易發酵腐熟的有利時機提前進行漚制。葉片開始擴充套件之時，葉面噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。

　　山藥的功效

　　瘦身、豐胸

　　山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉，具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。

　　淮山豐胸粥

　　材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克。

　　做法：將所有材料放入燉鍋中加入2碗的水，時間調為1個小時左右，待燉鍋跳起即可食用。

　　豐胸淮山奶

　　材料：優酪乳1瓶。淮山粉適量。

　　做法：淮山粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可食用。

　　淮山蘋果汁

　　材料：淮山粉15克。蘋果1顆。鮮奶250cc。

　　做法：蘋果去皮切小塊;淮山粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可食用。

　　淮山芝麻糊

　　材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。

　　做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可食用。