栽種洋蔥應該怎樣進行肥水管理

　　多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。洋蔥種植需要定期去修剪與澆水管理。下面是小編給你介紹的栽種洋蔥肥水管理的方法，希望對你有幫助。

　　栽種洋蔥肥水管理的方法

　　洋蔥為2年生蔬菜作物，根系較淺，吸收能力較差，生育期長達200余天，產量高，因此，需肥料量大。據研究，每生產 1000 千克鱗莖，約需吸收氮 2.4千克、磷 0.9千克、鉀 4.1千克。

　　栽種洋蔥應選擇有機質含量較高的肥沃壤土或砂壤土地，騰茬後隨即深翻 30釐米左右，晒垡30～45天。結合深翻，每 667平方米施優質圈肥5000千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣50千克、碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機肥料當中，摻勻漚制10～15天使用。深翻後，每逢晴天過後要重複耙地，耙地最少3～5次，耙細耙勻，後細緻整地。

　　栽植前整畦，畦寬120～150釐米，長20～30米。結合整畦，每 667平方米撒施有機生物菌肥100千克，撒後細緻耬耙，後定植。

　　越冬後，氣溫開始回升時，需清除覆草，提高地溫。蔥苗開始返青時，結合澆水進行追肥，每 667平方米追施腐熟糞稀1000～1500 千克，或尿素 10～15千克，或硫酸鉀複合肥15千克。地表顯露乾土時，隨即劃鋤，結合劃鋤清理根際土壤，使根莖顯露，以利蔥頭生長。清明前後，葉片進入旺盛生長期，再次澆水追肥，每 667平方米追施尿素或硫酸鉀複合肥10～15千克。注意此次肥水量不宜過大，以後適當蹲苗10 天左右，以免蔥葉旺長影響蔥頭生長。

　　穀雨節後，氣溫達到20℃左右時，蔥頭開始膨大，需結合澆水再次追肥，每667平方米追施尿素或硫酸鉀複合肥 20～25 千克。立夏後，鱗莖進入迅速膨大期，可再次結合澆水，每 667平方米追施腐熟糞稀1000千克或硫酸鉀複合肥10～15千克，並增加澆水次數，每3～5天1次，直至收穫前7天停止。

　　與此同時，還要適時噴施600倍天達2116，每半月1 次，前2 次噴灑抗旱壯苗專用型，清明節後噴灑葉菜專用型，穀雨節後噴灑地下根莖專用型，可增產30% 以上。

　　洋蔥新吃法

　　生洋蔥帶出清涼感。生洋蔥味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。大家可以直接把洋蔥拿來涼拌著吃，用涼拌的方式吃洋蔥，可以儲存洋蔥當中大部分的營養元素，那麼子這樣的情況之下再去吃它，對於身體的保養可謂是好處多多，因此，大家在平時的時候不妨試一試這樣的吃法，對於身體健康非常有益。