有助老人血管健康的食物

　　老人隨著年紀越大，血管也會開始硬化。心腦血管病也成了威脅老人健康的重要疾病，保護學掛很重要，小編為大家收集整理了幫助老人軟化血管的食物，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!

　　九大食物幫助老人軟化血管

　　1、香菇

　　香菇是一種核酸類的物質，可以預防膽固醇的產生，防止血管變脆和動脈硬化，對於預防心血管的產生有積極作用。

　　2、海帶

　　海帶的營養價值很高，具有藥用價值，含有水溶性纖維，可以預防血管阻塞，促進膽固醇排出，也可以預防動脈硬化。

　　3、大蒜

　　大蒜有明顯的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治療動脈硬化的良藥。

　　4、芹菜

　　芹菜可以降血脂眾所周知，芹菜中含的芹菜鹼還可以保護心血管，而且芹菜葉也可以吃，葉子維生素C比莖還高。

　　5、蘋果

　　不管怎麼樣，每天吃一個蘋果總沒錯，蘋果中含有類黃酮、鉀、維生素C、維生素E、糖果酸等成分，可以使體內的脂肪分解，對預防動脈硬化有作用。

　　6、洋蔥

　　洋蔥中含有前列腺素A，能使血管擴張，降低血管黏度，同時，還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗動脈硬化的作用。

　　7、核桃

　　核桃除了對大腦智力有幫助，還含有豐富的亞油酸，可以防止動脈硬化。

　　8、蜂蜜

　　蜂蜜具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老等功效，它富含維生素B2、B6、C、K、胡蘿蔔素，可以改善冠狀血管的血液迴圈，防止血管硬化。

　　9、玉米

　　玉米的脂肪中的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量達60%以上，對於人體內膽固醇的代謝有幫助，同時減少血管中膽固醇的積累，達到軟化動脈血管。

　　老年人的血管收縮能力差，所以，要想軟化血管，還是應該從日常飲食入手調理。

　　幫助老人防癌的九大食物

　　1、杏仁護心降血糖。雖然杏仁的熱量較高，但是它富含植物甾醇，能降低壞膽固醇，並有助於穩定糖尿病人的血糖。它還富含氨基酸，能增加睪丸酮水平，促進肌肉增長。此外，杏仁還含有豐富的維生素E，對修復日晒很有好處。研究證實，每天吃20顆就能很好地預防晒傷。同時，它對保護血管、增強記憶力、認知能力都有好處。

　　2、熟番茄更營養。首先，越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。其次，加工過的番茄比新鮮番茄更好，因為番茄紅素更易被吸收。研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、面板和胃部的癌症以及腸道疾病，並有助於延緩面板衰老。

　　3、李子能殺菌。李子富含的礦物質銅和硼，能預防骨質疏鬆症。李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維，能破壞腸道有害菌，讓消化道保持健康的酸性環境，並促進鈣吸收。

　　4、酸奶要買“活性菌”的。酸奶中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統功能，並有助預防癌症。並不是所有的酸奶都有益生菌，購買時要買標籤上寫著“活性菌”的品種。

　　5、核桃營養最全面。核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多，能抗炎症的多酚類物質比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質是雞肉的一半。許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼備。最好每天能吃7顆核桃。

　　6、黑豆健腦力。研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發作的風險能降低38%。雖然別的豆類也對心臟有益，但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。因為黑豆富含花青素，能增強大腦功能。黑豆還含有許多明星營養素，比如蛋白質、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。

　　7、蘋果紅色的最好。蘋果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風險，比如過敏、心臟病、老年痴呆症、帕金森症、以及前列腺癌和肺癌。如果要選，紅色的品種最好，因為其含有的抗氧化物最多。

　　8、大蔥增強效能力。大蔥能增強效能力，減少前列腺癌的風險。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜餚中，會對健康非常有益。它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸，能保護心血管健康。

　　9、蘑菇預防腫瘤。蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預防細胞異常生長和繁殖，預防癌症腫瘤的發生。專家建議，最好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調，能讓它們的健康效能加倍。
 

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