無糖椰香奇異果布丁的做法

　　椰漿是將椰子磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，且易於消化吸收。奇異果獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果。下面由小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　材主料椰漿100毫升獼猴桃1個輔料瓊脂適量

　　步驟

　　1.材料一覽

　　2.將獼猴桃打碎

　　3.用小火煮椰漿與瓊脂，直至瓊脂完全融化

　　4.把奇異果糊放入稍涼的椰漿裡，拌勻

　　5.放入模具，攤涼後用保鮮膜包好表面，放入冰箱1小時

　　6.脫模，成品，一人份

　　小貼士

　　如果想要椰味更加濃郁，用椰漿來泡軟瓊脂。

　　芒果布丁的做法

　　食材

　　主料芒果3個 輔料冰糖30克布丁粉25克

　　步驟

　　1.芒果去皮去核，切成小丁

　　2.取4/5的芒果丁裝入料理機中，加入250ML純淨水

　　3.攪打成果泥汁

　　4.奶鍋中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶

　　5.準備朱師傅香滑布丁粉一袋

　　6.奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火

　　7.將煮好的布丁液過濾一遍

　　8.然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中

　　9.攪拌均勻

　　10.倒入布丁模具中，待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可取出食用

　　小貼士

　　這個咕咕霍夫模用來做布丁，賣相是相當漂亮的，只是脫模的時候要注意，先用牙籤沿周邊劃一圈，然後倒扣後輕輕用手拍底部，再左右晃動使布丁輕輕落下，千萬不要用力過猛，否則一不小心會將布丁摔爛，辛苦做半天吃堆爛泥就得不償失了哈!

　　最後將事先預留的芒果丁裝入中間，表面裝飾上薄荷葉即可。

　　一盤清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!