怎麼做竹筍炒肉才好吃
竹筍以新鮮質嫩,肉厚節間短,肉質呈乳白色或淡黃色,無黴爛、無病蟲害者為佳。你想知道好吃的竹筍炒肉是如何做的嗎?下面,小編來為你介紹竹筍炒肉的家常做法。
竹筍炒肉的食材準備
竹筍炒肉的具體做法步驟
1.肉切片,姜切絲
2.將筍尖切成片,辣椒切段
3.炒鍋放油,爆香薑絲
4.加入肉片炒熟,加入少許鹽調味
5.加入辣椒翻炒一分鐘
6.加入切好的筍片,翻炒幾分鐘
7.加入鹽調味,出鍋即可
竹筍的功效
竹筍不但滋味清新,含有豐富的酪氨酸,對於輔助治療抑鬱症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纖維有助於肥胖人群減肥,但夏季如果吃太多竹筍,就有可能給女性造成晒黑、皺紋等各種面板困擾。
春夏交替之時,作為一種良好的食材,竹筍受到大多數人的歡迎。竹筍不但滋味清新,含有豐富的酪氨酸,對於輔助治療抑鬱症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纖維有助於肥胖人群減肥,甚至對於沒有幹勁的人來說也能夠給予幹勁哦!可以說,竹筍是春末夏初最好的應季食材。
四五月陰雨天,心情抑鬱吃點竹筍
竹筍中含有的酪氨酸雖然對於女性美容來說存在隱患,但其對於抑鬱狀態具有良好的緩解作用。抑鬱是因為腦內酪氨酸濃度低下造成的。人體體內的多巴胺能夠促進人產生幹勁,去甲腎上腺素也能在人感到壓力大時促進身體自愈,而酪氨酸的存在對於多巴胺及去甲腎上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸,人體容易進入抑鬱狀態,同時會造成沒有幹勁、抗壓力下降等後果。
竹筍對減肥和解宿醉都有良好功用
竹筍中由於含有豐富的不溶性膳食纖維,具有良好的整腸作用,其含有大量的鈉,能夠有效預防水腫。同時,由於筍有良好的利尿作用,能夠讓人體儘早將酒精排出體外,對於預防宿醉也有良好的效果。
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