西門子微波烤箱菜譜有什麼
在很多家庭,微波爐僅僅被用於食物加熱或者肉類的解凍,其實微波爐的功能還可以做菜呢。以下是小編為你整理的西門子微波烤箱菜譜,希望能幫到你。
西門子微波烤箱菜譜之微波蒜香烤排骨
材料
主料:肋排600克,大蒜兩頭,調料:少許的鹽,生抽兩湯匙,老抽兩湯匙,芝麻,麵粉
做法
肋排斬小塊焯水,洗乾淨。大蒜撥皮拍碎。
把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、鹽拌勻醃半個小時。
把醃好的排骨逐一沾乾麵粉,薄薄一層就好了。
均勻的鋪在微波爐自帶的烤架上***沒有烤架可用盤子,在盤上放幾隻筷子,一定要保證排骨通風***
微波5分鐘後,打倒燒烤檔12分鐘
裝盤趁熱撒上熟芝麻
西門子微波烤箱菜譜之香辣雞腿堡
材料
麵包坯材料:,高粉----150克,,水------80克,,糖------20克,,黃油----20克,,雞蛋----15克,,鹽------1/4勺,,酵母----3克,,奶粉----1小勺,
裝飾材料:,白芝麻,蛋液.
烤雞腿材料:,雞腿4只,鹽,味精,料酒,西芹葉,香葉,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒麵,蜂蜜,
雞腿堡材料:,麵包坯----4個,,烤雞腿----4只,,沙拉醬----適量,生菜葉----4片,
做法
麵包坯做法
將除黃油外的所有原料放入盆中,揉至稍具光滑狀的麵糰
加入黃油揉至可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰
放溫暖處發酵至原來的2倍大,約1小時
將發酵好的麵糰分成四份,滾圓,最後發酵40分鐘
烤箱預熱180度,中層,15分鐘
烤雞腿做法:
將雞腿洗淨,水分吸乾
用剪刀把雞腿從中剪開***如圖***,剔去骨頭
將雞腿肉攤開放在案板上,用刀尖刺洞,便於入味
把鹽,味精,料酒,西芹葉,香葉,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒麵,蜂蜜依次放入盆中,然後放入剔骨的雞腿,攪拌均勻,用手揉抓數分鐘
放入冰箱醃製2小時以上,我放了一晚上.
烤箱預熱200度,20分鐘左右
漢堡做法:
將提前做好的麵包坯從中間切開,夾上一片生菜,擠上沙拉
醬,放上一塊烤好的雞腿
喜歡的話還可以放上一片番茄
西門子微波烤箱菜譜之新奧爾良雞翅
材料
雞翅500克,cook100新奧爾良烤肉料35克,清水35克。
做法
1雞翅洗淨濾幹後放入盆裡;
2烤肉料加入等量清水調成糊狀;
3將調勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分攪拌均勻;
4拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜,中間可以攪拌幾次使其入味;
5第二天將醃好的雞翅排平放在平底煎鍋中,用小火慢慢煎;
6將雞翅一面煎成金黃色後翻面再煎另一面;
7煎至雞翅兩面都呈金黃色,完全成熟即可。
小訣竅
如果用的是普通鍋,可以用紙巾在鍋裡抹一層薄薄的油,如用不粘鍋就不必放油了。
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