健康的瘦身食譜有哪些

　　減肥真的是大部分女生永遠的話題吧，很多人想減肥，問的最多的就是：你怎麼瘦的?你用了多久瘦的?其實減肥的基本原理大家都知道，但為什麼有的人覺得減肥很難?就是因為沒有掌握科學的方法，要麼太極端，要麼太怠慢，這篇文章我會囉嗦很多，也會寫的比較嚴肅，主要是希望你們能認真的看進去。

　　瘦身食譜

　　週一

　　蝦仁豆腐 || 紅薯 || 水果

　　蝦仁豆腐

　　準備食材：

　　蝦仁250g，豆腐1塊，調料***橄欖油、料酒、生抽、鹽、黑胡椒***適量

　　詳細步驟：

　　1、蝦仁洗淨瀝乾水分，加適量料酒、鹽、黑胡椒醃製10分鐘。

　　2、豆腐切小塊備用。如果不能接受豆腐的豆腥味，可以提前在開水鍋中加少許鹽燙一會。

　　3、鍋中加適量橄欖油加熱，將蝦仁倒入炒至變色，再倒入豆腐一起炒。

　　4、倒入少許水，加適量生抽、鹽，煮至入味收汁即可。

　　週二

　　雜蔬排骨糙米飯 || 菠菜番茄湯

　　雜蔬排骨糙米飯

　　準備食材：

　　肋排400g，糙米飯***熟***100g，雜蔬***胡蘿蔔、西蘭花、杏鮑菇***少許，調料***橄欖油、耗油、料酒、生抽、鹽***適量

　　詳細步驟：

　　1、肋排切小塊，洗淨入開水鍋焯燙去除血沫。

　　2、焯燙好的排骨瀝乾水分，加適量料酒、生抽醃製20分鐘。

　　3、蔬菜洗淨切小塊備用。

　　4、鍋中加少許橄欖油加熱，倒入醃製好的排骨炒至變色。

　　5、加入蔬菜、耗油、鹽翻炒一會，加入少許水煮至入味收汁。

　　6、最後加入糙米飯一起翻炒即可出鍋。

　　週三

　　涼拌西蘭花 || 烤蝦仁蘑菇 || 煮玉米

　　週四

　　蔬菜沙拉 || 煎雞胸 || 酸奶玉米片

　　煎雞胸肉

　　準備食材：

　　雞胸肉1塊，調料***鹽、黑胡椒、料酒、生抽、澱粉***適量

　　詳細步驟：

　　1、雞胸肉橫切成兩半或者三片，加入調料適量，放入冰箱冷藏醃製15分鐘。

　　2、不粘鍋大火燒熱，油可加可不加，放入醃製好的雞胸肉，蓋上蓋子轉中火。

　　3、兩面各煎3分鐘左右即可，具體時間根據雞胸肉的厚度。

　　週五

　　蒸豆腐雞胸肉餅 || 紅豆薏仁粥 || 水果

　　蒸豆腐雞胸肉餅

　　準備食材：

　　雞胸肉1塊，北豆腐***老豆腐***半塊，雞蛋1個，調料***鹽、料酒、白胡椒，生抽***適量

　　詳細步驟：

　　1、雞胸肉用料理機打成肉末，豆腐用勺子搗碎。

　　2、混合雞胸肉和豆腐，加入雞蛋，適量調料，攪拌均勻。

　　3、攪拌好的肉泥倒入碗中，碗底可鋪上幾片白菜葉，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，出汁後，再燜5分鐘即可。

　　週六

　　蔬菜沙拉 || 酸奶吐司丁

　　酸奶吐司丁

　　準備食材：

　　全麥吐司1片，希臘酸奶半杯，水果適量

　　詳細步驟：

　　1、吐司切邊切成小塊，放入微波爐中叮2分鐘。

　　2、淋上酸奶，水果即可。

　　週日

　　金銀豆腐 || 水煮胡蘿蔔西蘭花 || 麵包

　　金銀豆腐

　　準備食材：

　　豆腐1塊，雞蛋2個，調料***橄欖油、鹽、白胡椒***適量

　　詳細步驟：

　　1、豆腐切小塊備用。

　　2、雞蛋打散，放入豆腐，適量鹽、白胡椒粉攪拌均勻。

　　3、鍋中加適量橄欖油，熱鍋冷油倒入豆腐蛋液，待底部凝固後，小火慢慢翻炒，可保持雞蛋和豆腐的鮮嫩。

　　4、炒熟即可出鍋。