西餐飲酒有什麼禮儀

　　相信大家都吃過西餐，對葡萄酒一定也很瞭解，那麼你知道 嗎?下面是小編收集整理關於的資料以供大家參考學習，希望大家喜歡。

        西餐 飲酒禮儀

　　1.宴會開始時,服務生會開始倒酒,服務生一般會按順序倒酒，這時，用餐者不要去拿酒杯或移動酒杯，而應把酒杯放在桌等待服務生來倒。若不想服務生給你倒酒，那麼就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣，這樣服務生就會知道你不想要了。

　　2.正確的握杯姿勢:為了避免手的溫度使酒杯裡的酒溫增高，影響酒的風味，正確的握酒杯姿勢是用三根手指輕握酒杯的杯腳，即使用大拇指、中指和食指輕握杯腳，小指則放在杯酒的底臺來固定。

　　3.在喝酒時絕對不能用吸著喝，正確的喝酒姿勢，應是傾斜酒杯，就像將酒放在舌頭上似的喝。品酒時可以輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但切忌猛烈搖晃杯子。

　　4.喝酒時應避免以下失禮行為：非敬酒時的把酒一飲而盡、拿著酒杯邊說話邊喝酒、邊喝酒邊透過酒杯看人、將口紅印在酒杯的邊沿上等。

　　西餐祝酒禮儀

　　作為主賓參加外國舉行的宴請，應瞭解對方祝酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要藉此機會抽菸。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯後，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。

　　宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切忌喝酒過量。喝酒過量容易失言，甚至失態，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內。

　　西餐喝湯禮儀

　　不能吸著喝。先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下脣的位置將湯送***中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。

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