給客人敬茶的禮儀常識

　　我國曆來就有“客來敬茶”的風俗。有客來訪，主人大多喜歡泡杯熱茶敬奉客人。給客人敬茶看似簡單，其實也一定的禮儀學問包含其中。下面是小編為大家介紹給客人敬茶的禮儀。

　　最基本的敬茶之道，就是客戶來訪馬上敬茶。敬茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再敬茶。

　　敬茶時應注意的禮儀細節：

　　俗話說：酒滿茶半。茶不要太滿，以八分滿為宜。

　　水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

　　同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，並要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

　　上茶時應向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方並說：“這是您的茶，請慢用!”

　　敬茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

　　以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁***碟子上***，方便客人自行取用。

　　喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。另外，可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去後，方可收茶。

　　給客人敬茶的十大基本禮儀

　　1、敬茶要禮貌，一定要洗淨茶具，切忌用手抓茶，茶湯上不能飄浮一層泡沫和焦黑黃綠的茶末或粗枝大葉橫於杯中，茶杯無論有無柄，端茶一定要在下面加托盤，敬茶時溫文爾雅、笑容可掬、和藹可親，雙手托盤，至客人面前，躬腰低聲說"請用茶",客人即應起立說聲"謝謝",並用雙手接過茶托。

　　2、"淺茶滿酒"的講究，一般倒茶或沖茶至茶具的2/3到3/4左右，如衝滿茶杯，不但燙嘴，還寓有逐客之意。

　　3、泡茶水溫也要因茶而異，烏龍茶需用沸水沖泡，並用沸水預先燙杯;其他茶葉沖泡水溫為80～90度,細嫩的茶末沖泡水溫還可再低點。

　　4、如果有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，並要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

　　5、上茶時應向在座的人說聲"對不起",再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方並說："這是您的茶，請慢用!"

　　6、敬茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

　　7、以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁***碟子上***,方便客人自行取用。

　　8、主人陪伴客人飲茶時，在客人已喝去半杯時即新增開水，使茶湯濃度、溫度前後大略一致。

　　9、飲茶中，也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味的功效。

　　10、待客人散去後，方可收茶。