服務員的言行舉止禮儀

  服務員代表餐廳或酒店的形象,所以很重要。下面是小編給大家蒐集整理的。希望可以幫助到大家!

  

  1、談話姿勢:

  談話的姿勢往往反映了一個人的性格、修養和文明素質。所以,交談時,首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則,會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。

  2、站姿:

  站立時,身體應與地面垂直,雙腿併攏。雙腿V 狀分開,重心放在兩個前腳掌上,挺胸、收腹、收下額、抬頭、雙肩放鬆。雙臂自然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑容。   站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等。在一些正式場合不宜將手插在褲袋裡或交叉在胸前,  更不要做小動作,那樣不但顯得拘謹,給人缺乏自信之感,而且也有失儀態的莊重。要站的端正、穩重、自然、親切。如果站得過久,可以將左腿或右腿交替後撤一步,但上身仍須挺直,伸出的腿不可伸得太遠,雙腿不可叉開過大,變換也不能過於頻繁。

  3、坐姿:

  腰背挺直,肩放鬆。女性應雙膝併攏,男性膝部可分開一些。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上,自然放鬆,面帶微笑。身體不可前附後仰,或歪向一側,雙手不應有多餘的動作,雙腿不宜敞開過大,也不要把小腿擱在大腿上,更不要把雙腿直伸開去,或反覆不斷的抖動。

  4、就座、起座的姿勢:

  入座時要輕而緩,走到座位面前轉身,輕穩地坐下,不應發出嘈雜的聲音,女士如果穿有裙子應向前攏一下,入座時要輕柔和緩,起座要端莊穩重,不可猛起猛坐,弄得桌椅亂響,造成尷尬氣氛。

  5、移動:

  應先把椅子放在應放的地方,然後再坐下。 第二條:家政服務員行走及物走禮儀

  行走時應該保持整體造型的優美,抬頭挺胸,兩眼平視,腰背挺直,肩臂自然擺動,步伐輕鬆矯健。不要八字步搖搖晃晃,也不要低頭含胸,尤其是女性,行走時上身不要晃動太大。骻部不要左右大幅度擺動,持物行走時注重重心協調,托盤行走,通常雙手託握盤子相對邊沿,或者左手托盤底部,右手握盤邊沿。***或扶瓶杯中部***置於左胸前。行走過程中,不得將空盤子放下於身體一側前後擺動。