除夕年夜飯的風俗演變是什麼
除夕吃年夜飯的習俗由來已久,到現在已經有了一定的變化,下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
除夕年夜飯的風俗演變一、酒店定製模式
隨著網路經濟的發展,酒店定製年夜飯早已倍受人們青睞。傳統酒店年夜飯多以套餐的形式出現,而“私家訂製”成為2014年年夜飯主流。以首都北京為例,北京年夜飯酒店選擇分為兩批:一批是市區的酒店年夜飯消費,該類消費主要以吃特色美食為主;另一批為郊區年夜飯消費,此類年夜飯消費是集美食、娛樂、休閒、度假於一體,度假的同時,享受春節的味道。
除夕年夜飯的風俗演變二、網購半成品模式
隨著酒店預訂年夜飯的火熱,桌位緊俏、酒店爆滿等問題迎面而來,市民另闢蹊徑,網購年夜飯半成品成為新寵,讓網商們的生意火爆無比。
雖然網上年夜飯有諸多好處,但是購買者還是以20歲—40歲左右的接受新生事物快、熱愛網購的中青年為主,普通市民們對這種新生事物還普遍持有謹慎態度。
如:
1.詢問產品的生產日期和保質期,綜合考慮賣家發貨地的遠近,以減少食物運送時間;
2.收貨時應拆開包裝檢查產品,注意儲存發票、收據等消費憑證,以便產品出現問題時進行維權。
3.要儘量弄清每道菜的名稱、內容、規格和價格。
4.最好能以書面形式約定,仔細核對清單,做到定位、定時又定價,注意保留預訂單據、發票等證據,以便在權益受損時投訴,維護自身合法權益。
除夕年夜飯的風俗演變三、家庭DIY模式
傳統自制年夜飯,依舊是中國多數家庭的選擇。2013年12月中國吃網發起網路調查《除夕不放假,你的年夜飯在哪裡吃?》結果顯示,87.39%的投票者選擇在家裡吃,排在第一位。一家人其樂融融一起製作美食,享受天倫之樂才能體驗地道年味兒。
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