男士身邊健康的食物

　　男人做為家裡的頂樑柱，一定要關注自己的身體健康，首先要從飲食方面做起。那麼身邊健康的食物有哪些呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　

　　***1***胡蘿蔔：延緩老化，預防癌症

　　現代醫學將活性氧定位為老化、癌症、腦中風、心肌梗死、風溼、肺炎等各種疾病的起因。

　　目前已知的可去除活性氧的物質有：超氧化物歧化酶、唾液中的過氧化物酶、維生素A、維生素C、維生素E或綠茶中的兒茶素，以及生薑的薑黃素等。

　　胡蘿蔔則是富含維生素A、維生素C、維生素E的首推食物。

　　***2***牛蒡：溫熱身體，改善下半身的衰弱

　　牛蒡是典型陽性食物。如果男人自覺體力和精力正逐漸衰退，或是體質虛弱的男人，最好食用牛蒡或牛蒡類保健食品。

　　牛蒡含有具有滋養強壯作用的精氨酸，由於男人老化是從腳開始，牛蒡可以強化足與腰，預防老化。

　　《本草綱目》也記載，牛蒡能去除五臟的惡氣，防止手腳的衰弱，治療中風、腳氣、瘡瘍、咳嗽、疝氣、積鬱等。

　　***3***白蘿蔔：改善食物中毒和宿醉

　　《本草綱目》記載，將白蘿蔔搗生汁飲用，能夠止消幹、利關節、良顏色、使人肌膚細緻白淨，對糖尿病男人常會出現的口渴、少尿等有效。

　　白蘿蔔含有鐵和鎂，能治療男人黏膜疾病，而且具有治療男人感冒、舒緩因支氣管炎引起的咳嗽及去痰的效用。

　　***4***生薑：改善畏寒症，祛除百病之源

　　《本草綱目》中記載，生薑能夠預防百邪。生薑的辣味成分是姜油酮、薑辣素、姜烯酚，以及芳香成分的姜醇、姜烯等，這些成分能夠發揮強力的藥效。

　　生薑的主要作用有健胃、抗潰瘍、止吐;胃腸內的殺菌;強心、穩定血壓、抑制血小板凝結;止痛、鎮靜、發汗、解熱、鎮咳、去痰等。

　　***5***萵苣：降體溫，消除頭腦疲勞

　　萵苣富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質則有鉀、鈉、鈣、鐵等。

　　特別值得一提的是，萵苣含有使男人腦部功能恢復正常的鎂、磷、硫，具有消除頭腦疲勞、使人鎮靜等藥效。

　　但它與根莖類食物相反，具有冷卻身體的作用，因此，男人在吃生菜色拉時，要撒上能夠溫熱身體的鹽，或是淋上醬油等調味料，如此就能達到陰陽平衡。

　　***6***豆腐：預防高脂血症，強化大腦功能

　　豆腐含有優良的植物蛋白，以及預防男人高脂血症的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。

　　此外，豆腐中含有使男人頭腦運作順暢的大豆卵磷脂、鈣、鉀、鋅、鐵等礦物質。

　　而且它被人體消化吸收率高達100%，胃腸病患者、老年人都可以將豆腐當成營養補給食品。

　　《本草綱目》中也記載豆腐具有促使男人胃腸功能順暢、提高氣力、淨化血液、抑制發熱等的作用。

　　***7***牛肉、豬肉、雞肉：改善手腳冰冷，消除抑鬱

　　肉是含有必需氨基酸的優質蛋白質，中醫認為肉能補男人胃腸功能、益肌力、促進排尿、去除水腫。

　　牛肉富含維生素B2和鐵質，具有溫熱身體的作用。男人在病後的恢復期，牛肉湯或牛肉粥都是恢復體力的妙藥。

　　豬肉富含維生素B1，中醫認為豬肉具有“補益腎氣、解毒、解熱”的效果。雞肉含有豐富的蛋白質，100克的雞胸肉中有24克的蛋白質，而只含有0.7克的脂肪，為低脂肪食品，其維生素A的含量為牛肉、豬肉的10倍。

　　中醫認為，雞肉強肝、肺、腎，除風、逐溼、益氣、溫氣。

　　以中醫的陰陽理論來說，“鬱”是“冰冷”的疾病。因此，男人一旦罹患“畏寒症”或心情抑鬱，應該多攝取肉類，尤其是紅肉，在色彩方面屬於陽性食物，效果極佳。

　　***8***蕎麥：強化血管，預防腦中風

　　所有穀類都是禾本科的植物，只有蕎麥是屬於蓼科的植物。

　　陰陽理論認為，在寒冷地區栽種的食物具有溫熱男人身體的作用。

　　外觀呈紅、黑、橙等暖色系食物能溫熱身體;相對的藍、白、綠等寒色系食物，則具有冷卻身體的作用。

　　蕎麥粉顏色愈黑，營養成分愈多，和淡色的蕎麥粉相比，黑色蕎麥粉的鐵質、鈣質等礦物質以及維生素B1、維生素B2等維生素含量都比較豐富。

　　***9***海藻類：降低膽固醇，保持青春

　　海藻甜味的根源是氨基酸，來自於穀氨酸***海帶、海苔***、天門冬氨酸***海帶、海苔***、丙氨酸***海帶芽、海苔***及甘氨酸***海帶芽***等。

　　海帶所含的昆布氨酸具有降壓作用。此外，紅藻氨酸等氨基酸具有驅蟲作用，而海苔中的牛磺酸則具有降壓、強心、強肝、抗血栓及抗膽固醇等作用。

　　海藻的脂質只有2%~4%，但它是由魚貝類所含的高度不飽和脂肪酸構成的，所以能夠發揮降壓、抗膽固醇、抗血栓等作用。它還具有整腸作用以及排洩膽固醇、脂肪、糖、致癌物質的作用。

　　患胃寒症的男人，只要食用海藻，或者將白蘿蔔、洋蔥切片，加入海帶芽，拌以醬油等調味料後食用，能夠彌補新鮮蔬菜較寒冷的缺點。

　　海藻色拉同時含有比生菜色拉更豐富的維生素、礦物質，更能增進人體健康。

　　男人健康的飲食原則

　　***1***食物多樣

　　不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維生素和礦物質的蔬菜水果。

　　水果含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，防治便祕，預防腸癌的作用。

　　水果含較多的果膠，這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇作用，有利於預防動脈粥樣硬化，還能促使腸道中的有害物質排出體外。

　　水果中還含有黃酮類物質、芳香物質等植物化學物質，它們具有特殊生物活性，有益於機體健康。

　　雞、鴨、魚、肉等動物性食物提供優質的蛋白質，可以增強機體的免疫力。

　　奶類製品富含鈣質，有益於骨骼健康。牡蠣等海產品中含有豐富的鋅，有益於男性健康。

　　***2***清淡飲食低脂少鹽

　　要以植物性食物為主。脂肪量過多會引起肥胖，增加患動脈粥樣硬化、結腸癌、前列腺癌等的危險。

　　飲食要清淡，鹽攝入過多會增加高血壓的危險。

　　切記胖不是福，腰粗不是風度，而恰恰是疾病的表現。膳食不要太油膩，不要太鹹，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙燻、醃製食物。

　　***3***常吃堅果

　　堅果營養豐富，除富含蛋白質和脂肪外，還含有大量的維生素E、酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，對健康有益。

　　每週吃少量的堅果可能有助於心臟的健康。每天來點花生、核桃、松子等，為你的健康增值。

　　***4***飲酒適量

　　經常過量喝酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，引起多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。

　　過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險;並可導致事故及暴力的增加，對個人健康和社會安定都有害。

　　***5***足量飲水

　　成年人身體的60—65%是水分，肝、大腦、面板含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。

　　水的作用就是潤滑作用，關節潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統氣道內的粘液等的生成都離不開水。喝水時間應分配在一天中的任何時刻，原則是少量多次，每次200毫升左右。

　　男人健康的標準

　　怎樣準確描述人體的健康狀況，日本有的學者提出了健康條件的四快。所謂四快，即吃的快、便的快、睡的快、說的快。四快雖有概括上的簡單片面之嫌，卻有認識上的明快形象之感。就是說一個人食慾好，消化能力好，思維敏捷，反應能力強，神經系統功能好，即可基本反映出他的身體是健康的。

　　為了進一步使人們完整和準確理解健康的概念，世界衛生組織又規定了衡量一個人是否健康的十大準則：

　　1、有充沛的精力，能從容不迫地擔負日常生活和繁重工作，而且不感到過分緊張與疲勞。

　　2、處事樂觀，態度積極，樂於承擔責任，事無大小，不挑剔。

　　3、善於休息，睡眠好。

　　4、應變能力強，能適應外界環境的各種變化。

　　5、能夠抵抗一般性感冒和傳染病。

　　6、體重適當，身體勻稱，站立時，頭、肩、臂位置協調。

　　7、眼睛明亮，反應敏捷，眼瞼不易發炎。

　　8、牙齒清潔，無齲齒，不疼痛;牙齦顏色正常，無出血現象。

　　9、頭髮有光澤，無頭屑。

　　10、肌肉豐滿，面板有彈性。

　　總之，健康與飲食密不可分，男生朋友要想有一個健康的身體，那麼科學健康的飲食是必不可少的。今天小編給大家講解了關於男人身邊的健康食物和科學的飲食原則，希望能夠幫助到大家。

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