簡單的一週歲寶寶健康食譜
由於他們的消化機能尚未成熟,因而容易引起代謝功能紊亂,故斷乳後嬰幼兒的營養與膳食,要注意適應該時期機體的特點。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!
:蘑菇沙拉
原料:金針菇--5克,松茸蘑--2個,香菇--1個,醬油、食醋、香油、白糖--若干
製法***1*** 將洗淨的香菇、金針菇、松茸蘑用開水焯一下並切好。
***2*** 用醬油、食醋、香油、白糖配製調味汁。
***3*** 用調味汁將蘑菇拌好。
:捲心菜沙拉
原料:菠蘿***罐頭***--1/2個,捲心菜--1片,線魚***罐頭***--1/5盒,醬油、食醋、香油、白糖--若干
製法***1*** 將捲心菜焯一下切碎,線魚撕成小塊,菠蘿切成小塊。
***2*** 用醬油、食醋、香油、白糖配製調味汁。
***3*** 將材料用調味汁拌好。
:蘋果色拉
主料 蘋果20克,橘子2瓣,葡萄乾5克。
輔料 酸乳酪、蜂蜜各5克。
製法 ①將蘋果洗淨,去皮後切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄乾溫水泡軟後切碎。 ②將蘋果、橘子、葡萄乾放入小碗內,加入酸乳酪和蜂蜜,拌勻即可餵食。 製作中,要把原料切碎,塊不宜大,以適應嬰兒的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素
C、鈣、磷;另外,維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化,健脾胃之功效,尤適宜消化不良的嬰兒食用。
:米湯
原料:大米——3大匙,鹽——若干
製法***1*** 將米洗淨用水泡開。
***2*** 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。
***3*** 用文火煮至水減半時將火關掉。
***4*** 將煮好的米粥過濾只留米斷。
***5*** 將米湯用適量的鹽調味。
:蔬菜米湯
原料:大米——2大匙,土豆——1/5個,胡蘿蔔——1/10個,鹽——若干
製法***1*** 將大米淘淨並用水泡好。
***2*** 將土豆和胡蘿蔔切成小塊。
***3*** 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。
***4*** 將煮好的材料過濾一遍,放適量鹽調味。
***5*** 若適當加些牛奶會更好。
:豆腐湯
原料:豆腐——1/20塊,醬油——若干,肉湯——2大匙
製法***1*** 將豆腐焯一下之後搗碎。
***2*** 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
***3*** 用少量醬油調味。
:茄子湯
原料:茄子--1/6個,海帶清湯--3大匙
製法***1*** 將茄子用微波爐烤一下,然後去皮,並搗碎。
***2*** 將茄子加入海帶清湯煮。
茄子有增強食慾之功效。
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