兩週歲的寶寶健康食譜

  2歲寶寶的身體已經發育到一定程度,牙齒已經萌出十幾顆,消化系統逐漸完善,飲食也逐漸向成人靠攏。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!

  :綠豆地瓜糖水

  材料:綠豆20克,地瓜***紅薯***50克,白糖少許

  做法:

  1.綠豆洗淨後,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然後轉小火燜煮。

  2.將地瓜洗淨去皮,切成小塊,放入綠豆湯中,調中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。 溫馨小提示:地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便祕。

  :糙米漿牛奶

  材料:糙米30克,牛奶100克

  做法:糙米洗淨泡1小時,加入攪拌機打成漿後和牛奶混合,上鍋用小火煮開後,再略煮2分鐘,即可。

  溫馨小提示:糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富,比經過細緻處理的精米營養更全面一些,混入牛奶後,又添加了鈣質和優質蛋白,能給寶寶提供的營養就更多了。

  :蘿蔔魚丸湯

  材料:青蘿蔔、胡蘿蔔各50克,魚丸20克,芹菜1根,鹽、香油各少許

  做法:

  1.蘿蔔都去皮,洗淨,切小塊;芹菜洗淨,切碎末。

  2.鍋內加水煮開後,放入胡蘿蔔和青蘿蔔塊煮透,然後加入魚丸煮熟,撒上芹菜末和鹽,略煮1分鐘,滴入香油,即可。

  溫馨小提示:青蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素,對寶寶也很好。

  :雞毛菜土豆湯

  材料:雞毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油適量,鹽少許,蔥末和薑末1小匙,紅葡萄酒1小匙,香菜末適量

  做法:

  1.雞毛菜洗淨後,切段;土豆去皮,洗淨後,切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。

  2.炒鍋內加植物油燒熱後,下入肉末炒散,加入少許紅葡萄酒,下入土豆,混炒5分鐘成土豆肉末。

  3.湯鍋內加入奶油,化開後下入土豆肉末,倒入適量水,煮開後,轉小火慢煮10分鐘,然後放入雞毛菜,加鹽調味,出鍋前撒香菜末即可。

  輕鬆做:土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿蔔,能讓營養更豐富。

  溫馨小提示:雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C,寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一,這個湯清淡爽口,很有營養。

  :小排骨黃豆湯

  材料:排骨100克,鮮黃豆60克,姜1片,鹽、香油各適量

  做法:

  1.排骨洗淨焯去血水;黃豆沖洗後,泡10分鐘。

  2.排骨和黃豆一起放入鍋裡,加薑片、適量水用大火煮開,然後轉中火慢煮30分鐘,加鹽調味再略煮2分鐘,淋入香油即可。

  輕鬆做:還可以在湯內加一些黃豆芽,味道也會很不錯。

  溫馨小提示:排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,可為寶寶提供豐富鈣質。

  :冬瓜火腿片湯

  材料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高湯各適量,蔥末和薑末1小匙,鹽、香菜末各少許

  做法:

  1.冬瓜去皮去子,切塊;香菇洗淨,切碎;火腿切片。

  2.油鍋燒熱,下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味,然後加入適量高湯,大火煮開,放入火腿,再轉中火燜煮10分鐘,即可。

  溫馨小提示:冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華,味道更鮮美,營養更豐富。

  :金針菇豆腐湯

  材料:嫩豆腐、瘦肉各50克,金針菇100克,植物油適量,薑末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許

  做法:

  1.用水調開面豉,調成糊狀;豆腐洗淨,切塊;金針菇洗淨後,攔腰切段;瘦肉洗淨,切絲。

  2.油鍋燒熱,下入薑末炒香後,將肉絲炒散,再放入金針菇略炒,然後加適量水和麵豉糊,調勻煮開後下入豆腐塊,煮開後,加入生抽和鹽調味,淋上香油,即可。

  溫馨小提示:金針菇營養價值較高,含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質,特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。