老人膽固醇高怎麼辦吃什麼食物好

  膽固醇是影響老年人健康的重要因素,一旦發生這樣的異常情況,就會威脅到老年人的健康。下面一起來看看老人膽固醇高治療方法。

  老人膽固醇高的護理

  1、戒菸酒

  在生活中就要遠離不健康的生活方式,這樣也會幫助您儘快的遠離這樣的疾病發生。長期喝酒、抽菸會對肝肺有一定程度的損傷,人體的臟腑都會互相影響,一旦肝肺受損,是極不利於膽固醇的降低的。

  2、控制高糖和高熱量食物

  適當的進行一些飲食的合理控制,也是遠離疾病的重要因素,您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素,過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說,活動量明顯減低,身體的新陳代謝變慢,如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。

  3、多進行鍛鍊、保持體重

  進行生活中適當的鍛鍊措施,也是一種有效地遠離疾病的發生,您也會有好的身體的。除了以上四類飲食上的注意事項之外,平時多運動對高膽固醇患者也是有極大的好處的。適當運動不但能提高身體抵抗力,促進新陳代謝,還能維持體重,以防脂肪過剩使膽固醇升高。

  4、控制高膽固醇的攝入

  一旦發現自己的身體中會存在膽固醇的增高,您就要採用適當的措施,進行降低。說到控制膽固醇,那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝入。如蛋黃、動物內臟***肝、肺、腎、胰、心等***、魚籽、腦***豬腦、羊腦等***、蝦籽、肥肉、蟹黃等這些都是含膽固醇比較多的,所以日常中儘量少吃,而對於膽固醇過高的患者,還是不建議吃的。

  5、多食用富含纖維素的食物

  醫學研究表明,身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調節作用,使膽固醇保持平衡,其機理是纖維素在腸內可與膽固醇代謝產物膽酸結合,隨糞便排出體外,從而降低血脂水平。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用,降低了膽汁和膽固醇的濃度。日常中的高纖維食物有玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

  有效降膽固醇的食物

  1、海帶

  含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排洩。

  2、玉米

  玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。

  3、香菇

  能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

  4、胡蘿蔔

  富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

  5、魚

  如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂,也可以預防中風。

  6、韭菜

  韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪,達到減肥塑身的效果。

  7、黃豆

  豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL***壞的膽固醇***和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

  十種蔬果能降低膽固醇

  1.蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇***對心血管有害***會降低,對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

  2.茶:含有咖啡因與茶多酚,有提神、強心、利尿、降脂之功能。經常飲茶,可以防止人體內膽固醇的升高。

  3.胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

  4.玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。

  5.牡蠣:富含鋅及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。

  6.杏仁:膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

  7.海帶:含豐富的牛磺酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排洩。

  8.大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害膽固醇的水平,使有益膽固醇升高,降低心臟病的發病率。

  9.牛奶:含較多的鈣質,能抑制體內膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對膽固醇的吸收。

  10.蜜橘:含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉化,降低血脂。