咖哩飯的做法

  咖哩飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆--切塊***小一些***,胡蘿蔔--切丁,洋蔥--切成小塊 ,調料:食用油,鹽,咖哩塊。下面就讓小編給你介紹一下。

  咖哩飯的好吃做法一、

  材料

  咖哩粉,黃油,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,蒜末,雞肉或牛肉、豬肉,酸奶或適量番茄醬

  做法

  1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色,注意不要用大火,會炒焦。炒好後出鍋,放在一邊。

  2、鍋裡再放點油,放入咖哩粉小火稍炒,這個很容易炒焦,要小心。

  3、先後將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿蔔、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。

  4、放水,水漫過材料,用大火煮開。

  5、煮開後轉成中火,直到煮到土豆塊酥軟。

  6、放入一小杯酸奶,或適量番茄醬,根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。

  咖哩飯的好吃做法二、

  材料

  西藍花,牛肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,鹽,米飯,熟芝麻

  做法

  1.西藍花幾朵用淡鹽水焯過

  2.牛肉切成小塊,也用沸水焯去血沫

  3.土豆和胡蘿蔔切成小塊

  4.鍋裡放油,油熱後加洋蔥塊炒出香味,然後把牛肉塊下鍋炒,炒幾分鐘後加入土豆和胡蘿蔔,添少量湯,加入咖哩粉和鹽攪勻,高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。

  5.米飯盛小碗裡,然後倒扣在盤中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盤邊,和快餐店一樣的咖哩牛肉土豆飯就成功了

  小訣竅

  這個牛肉咖哩飯簡單易做,而且顏色搭配的很漂亮,最適合小朋友吃了。

  咖哩飯的好吃做法三、

  材料

  牛肉***雞肉等肉類***,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,土豆***可根據自己口味放菜***,百夢多咖哩***微辣***,油,米飯

  做法

  1、先把所有的菜洗淨,切小塊。

  2、鍋中放少許油七成熱時把所有的菜倒入鍋中翻炒。

  3、然後放入500毫升水,當水煮沸時把沫撈出,在微火五分鐘。

  4、把火先關掉,把咖哩全部放入鍋中,攪拌均勻。

  5、開火在微火煮五分鐘關火,把弄好的咖哩澆在飯上即可。

  咖哩飯的好吃做法四、

  材料

  洋蔥半個,雞胸肉1塊,咖哩4小塊,土豆2個,胡蘿蔔1個

  做法

  1.洋蔥切丁,土豆和胡蘿蔔切滾刀塊,雞肉切丁備用;

  2.坐鍋,熱油,放入洋蔥爆香;

  3.放入雞肉,炒熟,放入土豆和胡羅卜,炒炒炒,加入冷水,剛剛沒過菜就好;

  4.水開後關火,放入咖哩塊兒,化開,繼續開火,熬到稠了即可;

  5.配上一碗米飯,那叫一個香,這個很下飯。