枸杞的補腎吃法與功效

　　枸杞含有豐富的維生素和多種微量元素，是一種非常保健的食品。那麼枸杞有什麼補腎的吃法?枸杞有哪些功效呢?不如跟著小編一起來學習枸杞的內容吧!

　　枸杞的補腎吃法

　　1、炒菜、做粥的時候放一把

　　用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

　　2、像普通食物一樣吃

　　吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。

　　3、打豆漿的時候放一些

　　很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

　　4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎

　　枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。

　　枸杞的功效

　　1.補腎

　　相比於其他的補腎品來說，枸杞性平，滋陰補腎，補腎效果更持久且男女皆宜。連續吃枸杞三個月後，腎功能將會得到很大的改善。特別是男性一定要吃，男性的腎負擔過重。女人用枸杞補腎更為溫和，效果穩固且沒有副作用。

　　2.抗癌

　　枸杞能夠抑制癌細胞的生成和擴散，用枸杞葉當茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌症患者在化療時服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

　　3.抗疲勞延緩衰老

　　飲用枸杞可顯著增加人體細胞的活力，有很好的抗疲勞作用。男女經常食用枸杞可改善氣虛乏力的現象，特別是人過中年，經常感覺勞累的人群更應該多吃枸杞增加自身的精氣。

　　4.補血

　　多吃枸杞可以促進造血幹細胞的增長，特別有利於女性易貧血群體補血。體虛貧血者只一味補充鐵質效果很難見效，最好是從促進造血做起。枸杞是非常好的溫補佳品，食用枸杞可使人臉色紅潤氣血充足。

　　5.美膚養顏

　　為什麼中醫說枸杞是女人的養顏佳品，因為枸杞富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分，能明顯提高機體血液、肌組織的超氧化歧化酶***SOD***的活性含量，從而有利於抵抗機體的氧化衰老。

　　6.提高生育能力

　　枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，對男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數目和精子活力的作用，準備生育的男子服用枸杞有利於造人能力的提高。

　　挑選優質枸杞的方法

　　1、看顏色不過於鮮豔，有點發黑，大小適中，沒有溼潮則為優質枸杞。

　　2、聞氣味，沒有刺鼻、辛辣等異味，則證明不是被硫磺薰出來的。

　　3、手感有些澀手，摸上去沒有潤滑感的為好枸杞。

　　4、嘗一下，口感甘甜、沒有苦味的為好枸杞。