菊花的功效和作用及注意事項

  菊花是日常生活中最為常見的花卉,其實菊花具有很高的觀賞價值之外,還可以食用,可以幫助頭疼發熱、感冒咳嗽的人,清熱解毒等等。下面是小編為你收集有關於菊花的功效與作用,希望你會喜歡。

  功效與作用

  疏風散熱

  本品味辛疏散,體清達表,氣清上浮,微寒清熱,有疏散肺經風熱的作用,但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒,或溫病初期時溫邪犯肺引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀,經常與效能相似的桑葉相須為用,常配伍其他中藥一起使用。

  平抑肝陽

  本品性寒,入肝經。可以清肝熱、平肝陽,常用於治療肝陽上亢,頭痛眩暈的症狀。可與其他平肝潛陽,清肝熱,熄肝風的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經熱盛、熱極動風者。

  清肝明目

  本品辛散苦洩,微寒清熱,入肝經,既能疏散肝經風熱,又能清洩肝熱以明目。可配伍其他中藥用於治療肝經風熱,肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足,目失所養,眼目昏花,視物不清也可配伍相應中藥以達到滋補肝腎,益陰明目的效果。

  清熱解毒

  本品味苦性微寒,能清熱解毒,可用治瘡癰腫毒,可與其他一些中藥配伍使用。不過因為比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱,所以一般不選擇本品。

  抗腫瘤作用

  菊花具有一定的抗腫瘤作用,通過對菊花成分的實驗提取,發現從中提取的黃體酮類物質裡面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤***RB***蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯,也可啟用細胞週期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性,從而使細胞發生G2/M期阻滯。

  抗氧化衰老作用

  通過實驗研究證明菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基***OH.O2***的能力,有著較強的抗氧化活性,並且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關。上述實驗表明,菊花具有抗氧化衰老的作用。

  抗病毒作用

  菊花具有一定的抗病毒作用。有研究證明:菊花能夠在不同程度上抑制骨髓灰質炎病毒、麻疹病毒、單純皰疹病毒等。如果菊花裡有效成分達到一定的濃度還可以有效地抑制流感病毒,更甚至於對艾滋病病毒有著一定的抑制作用。

  抗菌作用

  菊花中的菊花揮發油可以抑制多種細菌的活性,尤其是對金黃色葡萄球菌的抑制效果最為明顯,而鮮菊花水煎後也能在一定的程度上抑制革蘭氏陽性菌和桿菌的活性。所以在一定的程度上,菊花具有抗菌作用。

  注意事項

  一、氣虛胃寒人群就不宜飲菊花茶。《本草匯言》認為菊花對於“氣虛胃寒,食少瀉洩之人,宜少用之”。現代研究也發現,極少數人長期大量飲用菊花茶會出現食慾減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等症狀。所以,在飲用菊花茶時必須因人而異。平素怕冷、手腳發涼、脾胃虛弱等虛寒體質者最好不要飲用菊花茶。

  二、過敏體質者也需要注意。臨床上已有服用菊花導致過敏的報道,因此,過敏體質者一定要格外注意,飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時,應立即停服,必要時及時就診。

  挑選技巧

  看顏色

  挑選菊花的時候先看下菊花的顏色,顏色太鮮豔、太漂亮的可能是用硫磺熏製的;顏色特別暗淡的可能是陳年老菊花,且可能已經受潮。如果有長黴的話,食用後還對身體有害。

  看花萼

  花萼在花的下方,花的組成部分之一。挑選菊花時候注意挑選有花萼的菊花,花萼偏綠色的說明是新鮮的菊花。

  看花體

  用手摸一摸菊花,感覺一下是否鬆軟、順滑;再看下花瓣是否凌亂、脫落。新鮮的菊花鬆軟,順滑,花瓣整齊。