秋季吃什麼食物解毒養肝

　　酸性的食物可以養肝和護肝，所以在生活中應該多吃一些酸味的食物，那麼秋季養肝的食物有哪些呢?下面小編就和大家分享秋季解毒養肝的食物，來欣賞一下吧。

　　秋季解毒養肝的食物

　　獼猴桃

　　其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃，因為它不但能解酒，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的溼熱和一些不適的症狀，如噁心，嘔吐，頭痛。

　　桔子

　　桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫裡，認為桔子有祛風邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對於肝細胞的維護、便祕情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用，是十分明顯的。此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會更好。

　　香蕉

　　香蕉的種類，其實很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手術後，食用要適量。可除此之外，像是肝硬化的常規護理，吃香蕉，是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用，自是不用過多介紹。對於有肝硬化的朋友，香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強肝硬化患者，其腸道的動力。

　　荔枝

　　荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使面板細嫩的功效。在乾燥之秋，是排毒養顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。

　　蘋果

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線。

　　魚肉

　　魚肉對於女性來說是優質的營養食物，為女性提供大量的優質蛋白質，而且消化率非常高。而且魚肉中的膽固醇含量較低，在補充蛋白質的時候也不必擔心膽固醇過多的攝入。多吃新鮮的魚還能有效預防心血管疾病。

　　秋季養肝的酸性食物

　　1、山楂

　　山楂具有開胃消食、養肝消脂、活血散瘀的功效，特別適合於腹脹腹痛的患者，山楂裡面還有大量的脂肪酶，山楂酸脂肪酶可以分解脂肪，山楂酸能夠提高蛋白分解酶的活性，從而促進了肉食的消化，降低了脂肪在血管壁裡面的沉積，防止了脂肪肝的形成。

　　山楂裡面也含有大量的熊果酸，能夠有效的降低血清轉氨酶，提高了人們的食慾，消退了黃疸，恢復了肝臟功能。生活中常見的山楂零食有果丹皮、山楂膏、山楂片等，也可以把山楂洗乾淨泡在水裡喝，能夠有效的保護肝臟。

　　2、酸棗仁

　　酸棗仁具有養心安神、補中益肝的功效，特別適合於失眠、健忘、陰血不足的患者。烏梅具有生津、安蛔的功效，可以治療長時間腹瀉、肺虛久咳、便血、尿血等患者。烏梅里面含有大量的有機酸，能夠有效的改善肝臟的功能，特別適合於肝病患者。

　　3、檸檬

　　檸檬具有生津、養肝、化痰止咳、健胃的功效，裡面富含維生素c、鐵、磷、鈣等維生素和營養成分，經常性的吃檸檬可以保護肝臟，加快了肝細胞的修復以及再生，具有護肝和養肝的功效。另外檸檬也具有消炎、解毒和殺菌的功效。我們平時把檸檬洗乾淨切成片泡在水裡喝，就能夠把身體裡面的毒素排出體外。

　　秋季養肝喝什麼茶

　　1、桑葉枸杞茶

　　桑葉和枸杞都具有疏散風熱、清肝明目的功效，兩者泡飲，能滋養肝肺、養肝明目。取6克桑葉、12克枸杞放到茶杯裡，倒入沸水悶泡約五分鐘，即可飲用。

　　2、白菊花茶

　　醫書記載，白菊花具有平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對於外感風熱、溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等症，有很好的輔助療效。因此飲用此茶能養肝、平肝、瀉熱。取5克白菊花，放到茶杯裡，加入開水沖泡飲用。

　　3、蒲公英茶

　　蒲公英，其味苦、甘，歸肝、胃，能清熱解毒，散結消腫，同時具有保肝、護肝之功。取約75克蒲公英洗淨，放到鍋裡，加適量清水煎煮。濾除茶渣，稍涼後代茶飲用。

　　4、三七花茶

　　三七花，有保肝明目、降血壓之功效，每天一杯三七花茶，不僅養肝，還能治療高血壓、耳鳴等疾病。用15克三七花，加12克桑葉，一同放到茶壺裡，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。

　　5、紅棗枸杞茶

　　紅棗五六顆、枸杞適量，洗淨略泡，放到鍋里加水煮沸，轉小火慢熬5分鐘後加入少許冰糖，代茶飲用。中醫認為，枸杞，養肝、滋腎、潤肺，適宜作為養肝茶飲。如身體火氣大，則建議不加紅棗。