冬天吃玉米有什麼好處

　　吃玉米有什麼好處?在日常生活中，很多人喜歡吃玉米。玉米味道甘美，營養豐富，美容養顏。而在冬天吃玉米又好嗎?下面是小編精心為你們整理的關於冬天吃玉米好嗎的相關內容，希望你們會喜歡!

　　冬天吃玉米的好處

　　冬季飲食調養要注意滋陰潤燥，中醫認為，玉米有調中健胃、益肺寧心、利膽退黃的作用，飲食減少和食慾不振的人群，可以經常吃玉米。在主食中，玉米的營養價值和保健作用是十分突出的。現在，一起看看玉米的營養和功效吧。

　　防癌

　　玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。美膚護膚功效。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美有效。

　　降糖

　　玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

　　通便

　　玉米含有維生素E，可以抗氧化、增加自己的抵抗力和免疫功能，降低膽固醇、軟化血管、防止血管硬化，對心血管、心腦血管病人有好處。老年人現在吃的過於精細，運動也少，腸胃蠕動下降，便祕機率增加。常吃玉米對於防治便祕有顯著的功效哦!

　　抗衰老

　　玉米中還含有一種長壽因子---谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

　　吃玉米的注意事項

　　1、吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養都集中在這裡。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E。

　　2、發黴的玉米不能食用。發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。此外，發黴的玉米還會降低免疫能力，所以發黴的玉米絕對不能食用。

　　3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。玉米和小麥一起食用，可提高蛋白質的吸收;和雞蛋一起食用，可以防止膽固醇過高;和豆角一起食用，對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果。

　　吃玉米能不能喝牛奶

　　不能。

　　很多人早餐或是日常飲食都喜歡這樣搭配，其實，牛奶與玉米是不能搭配在一起吃的，原因就是玉米屬於一種雜糧，非常不容易被腸胃消化，特別是與牛奶混合之後，消化的難度就會大大提升。如果不聽勸阻非要吃的話，肯定吃過之後就會感覺到腹脹。但是，不得不說玉米的確是一種非常好的食物，尤其是在晚上的時候吃一點點，對身體的好處非常多。如果怕消化不好的話，可以熬一些玉米粥喝。