什麼食物對大腦的發育好
想讓寶寶的大腦發育的更好，擁有更高的智力，除了平時的學習鍛鍊之後，多多食用對大腦發育好的食物也是非常有必要的。下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!
對大腦發育好的食物
1.小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。
2.雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
3.大豆
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
4.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
5.蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6.牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7.肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足，紅血球運輸氧氣，使思路更敏捷。
8.核桃
核桃中有多不飽和酸及鱗脂，對人體的大腦發育有好處，增加腦細胞的活力，以及益智等作用。構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
9.大棗
紅棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神、潤心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調和百藥的作用。大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
對胎兒的大腦發育好的食物
孕婦吃富含脂肪的食物對胎兒大腦發育好
典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、豬油和各種肉類所含的動物性脂肪。
其實這些食物在日常炒菜中常常碰到，這些食物所含的營養素脂肪，是構成腦組織的極其重要的營養物質，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。不過，這類食物雖好也要適量，畢竟太過油膩的食物對於有孕吐反應的媽媽來說可受不了。
孕婦吃富含蛋白質的食物對胎兒大腦發育好
典型代表：動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等。植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等。乳類像牛奶、羊奶等。穀類，像米、面、玉米等。乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
我們都知道蛋白質對人體的重要性，上述列舉的這些食物所含的營養素蛋白質，對胎寶寶的大腦發育起到很重要的作用。
孕婦吃富含維生素C的食物對胎兒大腦發育好
典型代表：櫻桃、番石榴、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、西紅柿、苦瓜等。
大部分蔬菜和水果都含有維生素C，而這幾類食物所含的營養素維生素C尤為豐富，在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。再加上這幾類食物本身美味好吃，自然受到許多媽媽的喜愛。
孕婦吃富含鈣的食物對胎兒大腦發育好
典型代表：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚乾、髮菜、芝麻等。
這些食物富含鈣，具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制，使腦細胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。
孕婦吃富含糖的食物對胎兒大腦發育好
典型代表：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。
這些食物富含了補腦的營養素即糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只佔體重的2%左右，但腦的耗能量卻佔全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦的活動能力的作用，其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增強了大腦神經源的活動，提高智力。
促進大腦發育的方法
1.聽、說兒歌。選一些簡單有趣的兒歌每天對孩子說，每句最後一個字要容易發音，也可放錄音給孩子聽。說兒歌時最好帶著表情和動作，邊說兒歌邊有節奏地晃動孩子或抱著孩子有節奏地走動。多次重複後可試著讓孩子模仿。孩子的參與不僅促進了他們發音及對手勢和表情的理解，體會節奏，而且增加了孩子的興趣。 我知道與孩子一起玩小動物、交通工具等形象玩具，讓孩子認識玩具名稱。
2.玩。玩具時成人邊示範表演簡單的動作，邊說出玩具的名稱，經反覆訓練，使孩子能根據問話指出相應的玩具。也可用手擋住他的眼睛，將玩具換個地方，放開手再讓孩子去拿這個玩具，如果孩子能拿對這些玩具，說明他理解玩具的名稱並記住了這些玩具特徵。每次5分鐘，每週1～2次。 拉過來啦將玩具放在離孩子較遠的地方，用線將玩具繫上，另一頭放在孩子的手邊，讓孩子想辦法用線把玩具拉過來。在玩具和孩子之間放一個障礙物如被子、枕頭等，讓孩子看到玩具，但不能輕易取到，鼓勵他想辦法獲取玩具。通過解決問題的過程，鍛鍊孩子的直觀行動思維能力。
3.塗塗畫畫。給孩子提供紙***或白板***和蠟筆，鼓勵孩子用筆在紙或板上塗塗點點。開始時媽媽握住孩子的手教他亂畫，體會握筆畫的感覺，當孩子熟悉後再放手讓孩子隨意畫。孩子畫畫時，家長應鼓勵和指導，不要限制;畫完一張紙，換另～張，可每天練習，每次畫s分鐘左右。通過握筆練習，鍛鍊孩子手部小肌肉群的協調活動及手動作的準確性，增加興趣。
4. 看物指圖。選擇影象真實準確、畫面簡潔、色彩鮮豔的圖畫書或圖片，如動物、日常用品、人物等，指著圖畫告訴孩子畫的名稱，並將圖片上的物品與實物對比。將一堆圖片呈現給孩子，成人說出某張畫片上物品的名稱後，讓孩子找出來，孩子完成後應給予表揚。經常看畫書會激發孩子對圖畫的興趣，有利於言語能力與形象思維的同步發展。每次可看10張以下，每張畫片點讀2～3遍，再拿出下一張點讀，每天可進行1～2次，每次時間不要超過5分鐘，以免孩子因疲勞而厭煩。
5. 搖搖晃晃學走路。牽著孩子一隻手練習走路。當孩子能獨自站立、蹲下、站起來時，讓孩子在相距不遠的兩個成人問練習獨走，成人的手將孩子圍起以防孩子摔倒。當孩子會獨走後，可玩拖拉玩具或小滾筒鍛鍊邁步前進。