血虛的人吃什麼食物補血最好

　　導致女人出現血虛的情況有很多，長期下去對對女人的身體健康很不利，因此血虛的女人要及時補血才行。以下是小編收集整理的關於適合血虛的人吃的五種食物，希望對你有幫助。

　　血虛的人吃五種食物補血

　　1、胡蘿蔔

　　含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量。

　　2、烏雞

　　烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。

　　3、黑豆

　　黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。

　　4、桑葚幹

　　含鐵量高，其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在晒制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　5、南瓜

　　南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

　　治療血虛的食譜

　　蘿蔔燉牛肉

　　材料：白蘿蔔、瘦牛肉、調味品各適量。

　　做法：

　　1、將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀，然後放到開水中焯一遍，之後瀝乾水分。

　　2、在油鍋中加入各種調味品，隨後一起和牛肉燉煮。

　　3、牛肉煮爛之後放入蘿蔔，爛熟之後直接就可以取出食用。

　　功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材，並且由於這道食譜口感非常好，很適合女生食用。

　　清燉排骨

　　材料：豬排骨、小白菜、調味品各適量。

　　做法：

　　1、將豬排骨洗乾淨之後剁好，然後放入開水中焯一遍，之後瀝乾水分。

　　2、將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段，將所有的調味品準備好。

　　3、在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮，半個小時後加入準備好的小白菜，等排骨燉爛之後就可以起鍋了。

　　功效：豬排骨有著很好的補血作用，清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。

　　黃精粳米粥

　　材料：黃精、粳米各適量。

　　做法：將黃精放入水中浸泡，第二天取出洗乾淨並且切成碎末備用。將粳米淘洗乾淨之後和黃精一起放入鍋中熬煮成粥。

　　功效：這道食譜是中醫古方，黃精具有養血益氣的功效，而粳米能夠增強黃精的作用，二者相輔相成，這道粥非常適合那些氣血虛弱的女性人群服用。

　　血虛血燥的調理方法

　　1、健脾和胃

　　脾胃是血液生化之源，飲食有節，脾胃運化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，補血必須先健脾胃，脾胃強健則生化之源不絕。常用的方藥有四君子湯、四物湯、當歸補血湯等。

　　2、益氣生血

　　血液的物質基礎是精，而促進精化為血，則以氣為動力。在臨床用藥時，依據“氣能生血”，常在補血藥中，配以益氣之品。常用的方劑有歸脾湯、當歸補血湯等;常用的補氣藥有黃芪、人蔘、黨蔘、白朮、黃精、山藥、大棗等;配以養血之藥，如當歸、白芍、阿膠、熟地等。

　　3、補腎生血

　　腎為先天之本，主藏精。常用補腎藥有鹿茸、鹿角膠、阿膠、龜板膠、巴戟天。

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