茶文化的核心道德觀是什麼

　　“文化是一條從老祖宗那裡流來又流向未來的河”，生動形象地闡明瞭文化發展中傳承和創新的辯證關係，茶文化的核心道德觀也是如此。下面是小編精心為你整理的茶文化的核心道德觀，一起來看看

　　茶文化的核心道德觀

　　從茶文化的角度看，茶並不只是一片樹葉，也不只是一種飲料。茶，源於自然，貴乎人文，植根中國，風靡世界，富有博大精深的文化內涵，源遠流長的發展歷史，兼有物質性和精神性***文化性***兩大特性，具有經濟、社會、文化、生態、養性健身五大功能，是享譽世界的文明象徵，又是東方生命倫理和生態哲學的集中體現，也是中國一個能見度很高的國際化話語體系，還是中華文化的重要組成部分。

　　茶之為飲，發乎神農，聞於魯周公，興於唐，盛於宋，綿延數千年，融於儒釋道文化，中醫藥文化和農耕文化之中，與人類生活相伴隨。她起步於物質形態，昇華至哲學境界，滋養人的身心，涵養人的品格，豐富人的精神，啟迪人的智慧，慰藉人的心靈，促進人與自然、人與社會、人與人以及人的自我心靈的整體和諧與統一。茶乃萬物之精，萬品之華，清而不浮，靜而不滯，淡而不薄，是進入人精神的通道，是開啟人的智慧、健康和幸福之門，是人類僅次於水的健康飲料。

　　當前，擁有4千多萬畝茶園的中國已是世界第一產茶大國，擁有13億7千多萬人口的中國應是世界第一茶消費大國，多茶類、高品質、富文化、養身心正成為中國茶和茶文化的重要特徵，蓬勃發展的中國茶和茶文化日益成為民生產業、綠色產業、文化產業、服務產業、健康產業，越來越受到中國茶人和世界茶人的喜愛。

　　中國是茶的故鄉，也是世界茶文化的發源地。俗話說：“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶。”“唐宋元明清，自古喝到今”。數千年來，人們以茶為飲，以茶為緣，以茶會友，以茶禮敬。香道、茶道、花道、琴道、書道五韻並蓄，營造了底蘊深厚，歷久彌新的中華茶文化，在茶香的氤氳之中融入了越來越多的人生體味、審美意境和價值理念。此時的茶成了儒家的正氣茶、道家的養生茶，僧侶的平安茶，茶人的雅氣茶，百姓的生活茶，成為人們的日常生活方式，成為尋常百姓的家事，香醇的茶水滋潤著人們的心田，發揮著茶和天下、健康身心、和諧社會的重要作用。

　　飲茶習慣的歷史

　　1、祭品說：這一說法認為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的，後來有人嘗食發現食而無害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成為飲料。

　　2、藥物說：這一說法認為茶“最初是作為藥用進入人類社會的”。《神農本草經》中寫到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

　　3、食物說：“古者民茹草飲水”，“民以食為天”，食在先符合人類社會的進化規律。

　　4、同步說：最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時也逐漸為藥料飲用。

　　5、交際說：《載敬堂集》載：“茶，或歸於瑤草，或歸於嘉木，為植物中珍品。稽古分名檟蔎茗荈。《爾雅·釋木》曰：‘檟，苦茶。’蔎，香草也，茶含香，故名蔎。茗荈，皆茶之晚採者也。茗又為茶之通稱。茶之用，非單功於藥食，亦為款客之上需也。”有《客來》詩云：“客來正月九，庭迸鵝黃柳。對坐細論文，烹茶香勝酒。”***摘自《載敬堂集·江南靖士詩稿》***此說從理論上把茶引入待人接物的軌疇，突顯了交際場合的一種雅好，開飲茶成因之“交際說”之端。