豌豆苗的種植方法

  豌豆苗是很多人喜愛的蔬菜之一,那麼豌豆苗怎麼種植呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1、將豌豆种放在塑料盆或桶中,用清水浸泡6-8小時;

  2、浸泡好後,用清水淘洗幾遍,放到鋪有保溼紙的育苗盤中,散平;

  3、放到通風良好,遮陰處,每天往豆子上噴2-3次清水,1-2天即可出苗;

  4、待播種3-4天后,妙高3cm左右時,可以放到通風良好,有光處,種苗會由金黃色迅速變綠;

  5、每天仍然噴2-3次清水,7-10即可採收口感清香新鮮的芽苗菜;

  6、採收時可保留基部2-3cm,每天再噴清水2-3次,4-5天后可再次採收,整個生長季,可採收2-3次。

  豌豆苗種植要點

  豌豆苗種植時間可在每年的3-4月,市場上最常見的豌豆苗有上海豌豆苗,上農豌豆苗及四川無須豆尖一號等,其中不乏收益較快的品種;四川無須豌豆屬於半蔓生品種,生長二十天就可採收,可連續採收10次左右,畝產可達2000斤,行情好的情況下,畝產純利可達上萬元。

  豌豆苗種植產量的高低取決於豌豆的出苗率,每畝需要豌豆種子15公斤左右,在播種前施中基肥,最好是農家肥,100千克草木灰及25公斤過磷酸鈣等,豌豆苗種植屬於精細農業,七天出苗,出苗後再撒一層厚2釐米的土,豌豆苗生長期特別注意要及時施肥和澆水,長到兩片真葉時施一次速效氮肥,每採收一次就施一次稀釋的尿素,配比可以參考將4公斤尿素加水稀釋到0.3%,總共要4到5次,同時追加0.2%磷酸二氫鉀。豌豆苗種植期間要注意防蟲防病。

  豌豆苗長至8-9cm時可以進行一次性採收,要想多次採收的話,在豌豆苗長到15-20cm時,採摘苗幼梢,7-10天採收一次。

  豌豆苗的營養功效

  在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。

  1. 增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。

  2. 防癌治癌:豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。

  3. 通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。 食療作用豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。