農廣天地蘋果的種植技術

　　蘋果是世界四大水果之一，也是我國北方栽培面積最大，產量最高的果樹。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1、蘋果栽植時期

　　栽植蘋果苗木一般在春季和秋季進行。春季在土壤解凍後至發芽前栽植,一般栽後緩苗期長,發芽遲,生長緩慢。秋栽在落葉至土壤封凍前栽植,秋栽時地溫較高,土壤墒情好,苗木斷根傷口易癒合,並可產生新根,有利於根系恢復,翌年發芽早,成活高率,但秋栽應壓苗埋土防寒。甘肅慶陽屬旱作區,春季乾旱多風,無灌溉條件,因此,栽植蘋果應以秋栽為主。

　　2、蘋果栽植方法

　　***1***開溝***穴***改土。規劃建園的地塊應提前數月做好開溝***穴***改土工作,最好是夏挖秋栽或夏挖春栽,以使深層土壤能有足夠的時間熟化。具體方法為:根據確定的行向和行距,開挖寬1m、深0.8～1.0m的栽植溝***穴***。開挖時,一要表土、底土分開堆放;二要及時分層回填,溝***穴***下部分2～3層填入粉碎的作物秸稈、雜草、樹葉等有機物,然後填入表土與有機肥、磷肥混合物,最後覆底土。

　　***2***定點挖坑。栽植前,根據確定的株行距,在已經開挖回填好的栽植溝***穴***中部劃線定點,然後以定植點為中心挖30cm見方的栽植坑備栽。

　　***3***苗木處理。栽前要對苗木進行品種核對、登記,然後按質量分級,剔除質量較差的弱小、畸形、傷根過多的苗木,或將其假植。對入選苗木,要將其主、側根剪除少許,然後將苗木放在清水中浸泡一晝夜,使其充分吸水。栽植時,將苗木完全浸入配製好的磷肥液***優質過磷酸鈣1.5kg+黃土10kg+水50kg,充分攪勻***中半小時或隨蘸隨栽。也可將修剪根系後的苗木,放在1%～2%的過磷酸鈣液中浸根12～24h***小時***,然後再用泥漿蘸根栽植。

　　***4***栽植。將定植坑底部培成丘狀,使根系均勻分佈在土丘之上,扶直苗木,然後在根系周圍填入表土,並輕輕提苗,使根系舒展,隨後用腳踏實,使土根密接,最後填土至地面平齊,並保證所栽植苗木苗幹上的土印與地面相平或略高。栽後及時灌水,然後封土保墒。栽時還應注意株行間加密栽植10%左右同品種、同質量的“預備苗”,如果第2年有未成活或損壞植株,即可於秋季補植,保持園貌整齊一致。

　　3、蘋果栽後當年管理技術

　　***1***埋土防寒。我市冬季氣候比較寒冷、乾旱並伴有大風,秋季苗木在土壤封凍前必須進行埋土防寒。埋土時,先在苗幹周圍做一“土樑”,防止彎曲苗木時折壞苗幹;然後將苗幹順行向略偏西北方向慢慢彎曲,使其接近或緊貼地面,隨即在苗幹上覆土30～50cm厚,將苗木全部埋嚴。注意拉彎苗干時要輕、慢,覆蓋時土要拍碎,覆土後要拍光,但不能用腳踏或用工具砸,防止損壞苗木。

　　***2***刨土定幹。春季萌芽前對埋土防寒的苗木要及時刨土定幹。一般在清明過後氣溫回升並穩定後即可刨土放苗。刨土可一次全刨放苗,也可根據天氣變化情況,分次刨土放苗。放苗後,扶正苗木及時定幹,幹高0.8～1.0m,如果苗木質量差,定幹高度要低一些。定幹後要用塑膜帶、接蠟或果樹癒合劑封住剪口。

　　***3***苗幹套袋。用普通農用塑料薄膜製成寬約5～7cm、長約90～110cm的三面封口、一面開口的長筒形塑料袋。秋栽苗木於第2年春季刨土放苗定幹後套袋,春栽苗栽植定幹後立即套袋。要求將苗木用自上而下塑料袋全部套住,下端埋入土中。當袋內幼芽長到3cm左右時,分3～4次進行去袋,以使袋內苗木逐漸適應外部環境。第1次先在袋子周圍扯開4～5個直徑約1cm大小的孔透氣,然後每隔2～3d***天***擴大一次,6～8d***天***後,袋內外溫度、溼度條件基本相同時,於傍晚全部去掉殘袋。去袋不宜過早、過急或過遲,若去袋過早,嫩芽仍有可能被金龜子等害蟲危害;去袋過急,新葉從高溼環境中很快暴露在乾燥大氣中,葉緣易焦枯;去袋過晚,由於袋內溫度過高,易使葉片灼傷或因新梢生長過長而扭曲。

　　***4***樹盤***營養帶***覆膜。新栽幼樹當年採用地膜覆蓋,能顯著提高成活率,促進幼苗生長。覆膜應於早春儘早進行,以充分發揮前期增溫保墒作用。秋栽苗木刨土放苗、定幹、套袋、覆膜可同時進行。春栽苗木隨栽隨覆膜。覆膜前對果樹營養帶進行淺鋤鬆土,耙碎土塊,將樹盤整修成外高內低的淺盤狀,然後用80～100cm見方的地膜,在中心開孔從苗幹套下,使地膜緊貼地面,中心孔與四周均用溼土壓實。

　　***5***合理間作。新建園一般栽後1～4a***年***行間均可合理間作。間作物最好選用西瓜、香瓜為主的瓜類,花生、黃豆為主的豆類,辣椒、甘藍為主的蔬菜類,黃芹、大黃為主的藥用植物等。果園內不宜種植深根、高稈、耗地力大的作物,如小麥、玉米、高梁、向日葵等。合理的間作模式為:瓜類—菜類—豆類—薯類;小雜糧—瓜類—菜類—豆類***綠肥***;菜類—瓜類—花生—綠肥等。另外,間作時應注意:

　　①留出營養帶,一般1年生樹留1m,2年生樹留1.5m,3年生樹留2m,4年生樹留3m。

　　②實行輪作倒茬,加強肥水管理。

　　蘋果種植的要求

　　1，對壞境條件的要求

　　***一***溫度

　　蘋果喜冷涼乾燥的氣候，是一種抗寒力較強的果樹。一般認為，年平均溫度在7c-15℃的地區，都可以栽培蘋果。

　　1.花期前後的溫度

　　蘋果花期前後氣溫過低，易使花果受凍，據調查，現蕾期遇一2.8℃-40℃的低溫花芽受凍，開花期一1.7℃-2.2℃的低溫花器受凍;幼果期遇一1.1 C-2.2℃低溫也會造成凍害。因此，初花至幼果期常因晚霜造成大量減產。此外，花期溫度偏低或過高，會影響花粉發芽和傳粉昆蟲的活動。如花粉發芽的適宜溫度為15℃-22℃,超過26℃發芽率降低。蜜蜂在14℃以下幾乎不活動.21℃左右最活躍，因此，花期溫度以15℃-25℃較為適宜。

　　2.花芽分化期的溫度

　　蘋果花芽分化期的適宜溫度20℃一27℃,溫度過高或過低都不利於花芽分化。溫度過高，光合作用降低，呼吸作用加強，營養物質消耗多，積累少;過低，不利於光合作用的進行和花芽的形成。

　　3.果實發育期的溫度

　　果實發育主要在6一8月，這段時期的溫度對果實生長和品質影響很大。一般認為，果實發育期平均氣溫在18℃一24℃，絕對最高氣溫低於359C.晝夜溫差大於10℃的氣候條件.最適合蘋果果實的發育和著色。陝西渭北及陝北的許多地區，具備這種氣候條件.所以蘋果若色好、含搪盆高，味濃，硬度大.耐貯截。沮度偏高的地區，果實成熟早，著色差，含搪盤低.果肉鬆.味淡.不耐貯藏。蘋果葉片光合作用適宜沮度為24'C-25'C,超過35℃，光合作用幾乎停止.但呼吸作用隨溫度的升高而加快，沮度過高的情況下，有機營養製造少，而消耗量大.積索少，不利於果實發育。如果白天溫度適宜.則光合作用旺盛，夜間握度較低.呼吸作用減弱，曹養積爪增加.對果實生長與提高品質有利，但沮度過低也不利於果實生長和品質提高.表現為果小、味酸、色澤差、不耐貯蔽。有效積沮不夠的地區，晚熟品種將難以成熟。

　　4.休眠期滋度

　　冬季適當的低沮是蘋果樹完成休眠的基本條件.但沮度過低.容易造成凍害一般品種只忍耐一25℃低溫-30℃產生嚴重凍害一35℃能將樹凍死。冬季沮度偏高的情況下對休眠不利，據國外研究，蘋果通過休眠需7℃以下低沮850 -1600h.否則休眠不能順利通過，表現春季發芽遲.易落奮，不開花等不良現象。

　　***二***水分

　　蘋果對空氣沮度的要求較低，尤其在花芽分化期和果實成熟期，空氣幹澡.光照良好，有利於花芽分化和提高果實的品質。但土坡缺水會對地上部造成嚴重危害。一般年降雨盆低於500mm的地方，需有傲溉條件才能保證蘋果正常生長和結果。

　　一年中不同季節蘋果樹對水分的要求有所不同。3-5月，是蘋果根系生長、萌芽開花和新梢旺盛生長期.需要的水分較多，這時如果上壤幹早.則新梢生長不良.坐果率降低，果

　　實發育也受到形響。因而除做好冬存蓄水保墒外，有條件的地方在這一時期應及時灌水。5一6月.正是花芽分化開始的時期.這一時期雨水過多，春梢生長期延長，不利於花芽分化。雨址適當或稍早.有利於花芽形成。

　　後期要求雨且適中.過於幹早不利乾果實發育。雨水過多.光照不足.果實著色差.含據盤低，品質下降.不耐貯截。接近果實成熟期，陰雨過多或久早忽降大雨，容易造成富士、國光等品種嚴重裂果。這種悄況在Al盆過多地區比較常見.應根據當地降水特點選擇適宜品種。

　　***三***光照

　　蘋果為喜光樹種，要求日照充足。據研究報道.時數在1500h以上。陝西渭北及陝北緣區，年日照時數一般在2200-2500h，不但光照充足.且光質較好***縈外光強***.因此，栽培蘋果結果早、產量高、品質優、耐貯藏。

　　日照不足常引起枝葉徒長，軟弱.病蟲害多，花芽分化少或不分化，營養積用少.開花坐果率低，果實成熟遲，含糖皿低.著色差。

　　***四***地勢和土壤

　　蘋果在平地、山地、坡地、沙灘地均能生長良好，而以山地、坡地最好。以背風向陽，坡度緩和.海拔高度在1000-1200m.最高不超過1400m.坡度以5。-15。的緩坡最好.15°-25°度做好水土保持亦可.30℃以上不宜建閱;坡向以南坡最好，東西坡次之。