大棚冬季種植蔬菜的方法

　　冬季生產反季節蔬菜，是保證蔬菜週年供應的有效途徑之一。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　***一***地點選擇

　　冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處於平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，並儘可能有擋風屏障***如北面高山屏障或其它建築物***，避免冷風直接襲擊。

　　***二***品種選擇

　　冬季反季節蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種，秋延後品種還要求苗期耐熱。如辣椒有更新4號、更新5號、湘研9號辣椒、湘研10號辣椒、湘研11號辣椒、廣椒2號、辣優4號，茄子有豐茄1號、豐茄2號，黃瓜有津雜三號黃瓜、津雜4號黃瓜、津春4號黃瓜，早青一代西葫蘆等都是良好的保護地栽培品種。

　　***三***優質高效栽培技術

　　冬季大棚蔬菜保溫防寒

　　營養缽育苗：黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時，畦內溫度在6～7℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。

　　配製熱性營養土：雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟後各取20%，拌細土60%。這樣的營養土吸熱生熱效能好，秧苗生態環境佳，根系發達，吸收能力強，植株耐凍健壯。分苗時用生根素灌根：生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養元素合理配製而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數目，鋅決定根系的生長速度和長度。使用生根素後，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系發達，吸收能力強，不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。

　　保溫防凍害：水分比空氣的比熱高，散熱慢。冬季室內土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，因此，冬前澆足水或選好天氣***20℃以上可澆水***灌足水可防凍害。

　　中耕保溫防寒：地面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，土壤貯存熱能少，加之板結土壤裂縫大而深，團粒結構差，前半夜易失熱，後半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墒、保溫、防寒、保苗。?

　　葉面噴營養素抗寒：冬季氣溫低、光照弱，根系吸收能力弱，葉面上噴光合微肥，可補充根系因吸收營養不足而造成的缺素症。葉面噴米醋可抑菌驅蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。凍害後葉面呈鹼性萎縮，噴醋可緩解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生長類激素，以防降低抗寒性。

　　晴天反覆放風煉苗：冬季晴天上午棚內最高溫度可達32℃以上，這時應該反覆放風，使室內外溫差縮小，使植株緩慢適應環境，健壯生長。謹防一日猛長，十日受寒，造成閃苗和凍害。

　　補充二氧化碳：碳、氮對作物的增產作用比為1:1，作物對碳、氮比的需要量為30:1，目前廣大農民都認識了氮的增產作用，卻忽視了碳的增產效果。冬季棚室蔬菜易徒長黃化，太陽出來後1小時可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產生的二氧化碳吸收，12時左右便處於碳飢餓狀態，氣溫高時可將棚膜開開合合，放進外界二氧化碳，提高抗性和產量。氣溫低時閉棚，人為地補充二氧化碳，可增強作物抗寒力，大幅度提高產量。

　　及時蓋苫保溫：一般棚室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量佔室內總量50%～60%;土壤吸熱放熱量佔20%～30%;空間存熱佔20%～30%。根據當天氣溫，蓋苫後1小時室溫就可能保持到18℃左右。若高於18℃可遲些蓋苫，若低於18℃則要早些蓋苫。

　　選用稻草苫：稻草苫導熱率比蒲草苫的導熱率低，護圍防寒效能好，加之稻草苫質地軟密，可減少傳導失熱，室內夜間最低溫度可提高2～3℃。

　　蓋多層膜保溫：大棚內育苗，苗床上覆蓋薄膜，再於1米高處支撐一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚內20釐米處，再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。定植後，地面壟上覆地膜保墒控溼提溫，但不要封嚴地面，留15～20釐米，使白天土壤所貯存熱能，晚上通過沒覆嚴的地面向空間慢慢輻射，使早上5～7時最低溫度提高1～2℃。在草苫外覆蓋一層膜，或在距膜20釐米處支撐一膜，形成保溫隔寒層，可增室溫1～3℃。

　　選用紫光膜：冬季太陽光譜中紫外線只有夏天的5%左右。白膜不能透過紫外線，紫光膜可透過紫外線。紫外線光譜可抑病殺菌，控制植株徒長，促進養分積累。

　　提高冬季大棚蔬菜產量的方法

　　一、合理澆水

　　保持水分充足是保證蔬菜正常生長的重要因素，選擇合理的時間段澆水和合理的水量是提高蔬菜產量的重要措施，在冬季尤其要注意。因為冬季 溫室大棚內的溫度較低，水分的吸收和蒸發都比較慢，容易對棚內空氣含溼量和蔬菜生長造成不良影響。基本注意事項有以下幾點。一者，澆水時間選擇在溫度較高的時候，一般是當天的上午11點之後，下午2點之前的時間段。這段時期內蔬菜大棚內部溫度較高，不會造成凍害現象的發生。還可以選擇溫度較高的地底深層水來灌溉。二者，注意觀察和測量棚內各處溫度，向陽面一般溫度稍高，可以多澆水，溫度比較低的區域一定少澆水。三者考慮天氣的影響，晴天多澆水，雨天少澆水，這是因為雨天含溼量大，氣壓低，不利於水分吸收而易造成凍傷。最好的方法是採用滴灌的模式，即可以達到節水的目的，也可以降低 溫室大棚內的溼度，棚內環境保持乾燥，有利於蔬菜的生長也有利於水分的吸收。

　　二、合理施肥

　　適量的有機元素也是蔬菜生長的必需原料。提高 溫室大棚產量，首先應該選擇有機基肥，有機基肥既能提高土壤中微量元素的含量，還能促進土壤中有益微生物群的繁殖，改變土壤結構，增強土壤基質對有機肥料和水分的儲存和供應。施肥時最好注意多次少量的原則，給蔬菜吸收肥料留下一定的時間。

　　三、合理通風

　　在冬季，雖然溫度低，但是不能不通風。合理通風是為了提高大棚內的新鮮空氣，降低二氧化碳含量，併合理透光，使蔬菜進行極大程度上的光合作用，防止黃變、弱光症等疾病的發生，對蔬菜生長不利。

　　綜上所述，利用 溫室大棚在冬季種植蔬菜時，為了防止冬季寒冷凍傷蔬菜，許多方面都需要特別注意，我們也可以通過這些方法技巧來1提升蔬菜產量。