二月份適合吃的水果有哪些

　　每個月都有對應的水果，而二月份吃什麼水果好呢?下面是小編精心為你們整理的關於二月份適合吃的水果的相關內容，希望你們會喜歡!

　　二月份適合吃的水果

　　聖女果

　　聖女果，又稱小西紅柿。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用。

　　不要吃沒有熟透的小番茄，以免造成中毒;不要空腹的時候食用小番茄，由於小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質，造成胃痛的後果。

　　蘋果

　　被稱為“幸福水果”的蘋果，幾乎一年四季都有產出，但在春季來說，乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了，其中富含的脂肪也較少，蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素，所以千萬不可錯過。蘋果裡除了有豐富的維生素外，它還含有抗過敏的物質。春季吃蘋果是預防過敏，美容養顏的好方法。

　　很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸溼後，用小刷子來回輕輕地刷，最後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。

　　荸薺

　　馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。營養學認為，馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適於兒童食用。

　　大家需要特別注意兩點：第一，生吃馬蹄之前一定要洗乾淨，皮最好用刀削，削好以後最好再用開水沖泡一下再吃，這樣能夠有效杜絕細菌、病毒、蟲卵等汙染因素被吃進肚子裡，最大程度地報障健康，千萬不要嫌麻煩，就用牙齒當刀把皮啃掉;第二，馬蹄可口，但是其性寒涼，腸胃功能虛弱的人不要多吃，老人和孩子也不要多吃，以免吃太多造成腹瀉。

　　菠蘿

　　春季是吃菠蘿的最好季節，俗話說：春吃菠蘿，夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水***一般燒菜的鹹度***裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　草莓

　　草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

　　中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期會變短，顏色雖然鮮豔，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

　　聖女果，又稱小西紅柿。從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的櫻桃番茄。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用。

　　不要吃沒有熟透的小番茄，以免造成中毒;不要空腹的時候食用小番茄，由於小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質，造成胃痛的後果。

　　蘋果

　　被稱為“幸福水果”的蘋果，幾乎一年四季都有產出，但在春季來說，乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了，其中富含的脂肪也較少，蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素，所以千萬不可錯過。蘋果裡除了有豐富的維生素外，它還含有抗過敏的物質。春季吃蘋果是預防過敏，美容養顏的好方法。

　　很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸溼後，用小刷子來回輕輕地刷，最後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。

　　荸薺

　　馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。營養學認為，馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適於兒童食用。

　　大家需要特別注意兩點：第一，生吃馬蹄之前一定要洗乾淨，皮最好用刀削，削好以後最好再用開水沖泡一下再吃，這樣能夠有效杜絕細菌、病毒、蟲卵等汙染因素被吃進肚子裡，最大程度地報障健康，千萬不要嫌麻煩，就用牙齒當刀把皮啃掉;第二，馬蹄可口，但是其性寒涼，腸胃功能虛弱的人不要多吃，老人和孩子也不要多吃，以免吃太多造成腹瀉。

　　菠蘿

　　春季是吃菠蘿的最好季節，俗話說：春吃菠蘿，夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水***一般燒菜的鹹度***裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　草莓

　　草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

　　中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期會變短，顏色雖然鮮豔，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

 

　　二月份吃什麼水果好

　　甘蔗

　　甘蔗有著“天然復脈湯”、“脾果”等美譽。它能生津止渴、潤喉去燥，最適合寒冷乾燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。

　　冬天養生吃甘蔗，最好將其切成20釐米-30釐米的小段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。

　　橘子

　　橘子是冬季的水果之一，橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

　　有些人吃橘子過多容易上火，因此，建議不要一次吃橘子過多。若吃多時，應停食1~2周再吃。另外，吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

　　蘋果

　　有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

　　由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗淨、削皮。

　　橙子

　　中醫認為橙子味酸性涼，可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。營養學認為，每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半，每天吃柑橘類水果，還可以使中風的發生率降低19%。

　　很多人都喜歡將橙子榨汁飲用，但實際上營養專家並不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因為在榨汁的過程中，橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化，失去其原本的生理功能，加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維，不利於預防便祕。當然，對於牙口不好的老年人來說，適當飲用橙汁依然有其意義。

　　馬蹄

　　荸薺，又名馬蹄，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病，尤其適合飯後食用。

　　剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥，很難洗淨。在清洗時，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘後換水，大力搓揉，這樣反覆淘洗數遍後即可洗淨泥沙。最好用刀子削皮，然後再食用更安全。

　　獼猴桃

　　獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。

　　每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收。食用時，先用小刀將果實橫向切成兩半，然後用小勺舀取果肉食用;或削去果皮，將果實橫切成片狀，用於點綴水果拼盤，極為美觀誘人。