重陽節為什麼被稱為老人節

  重陽節有著悠久的歷史,它有很多的風俗習慣,是很特別的一個節日,重陽節有很多別稱,老人節就是其中最常見的一個別稱。那麼重陽節為什麼是老人節呢?下面是由小編整理的,以供大家參考。

  重陽節是老人節嗎

  重陽節是老人節。

  農曆九月九日是我國傳統節日重陽節。重陽節已有千餘年曆史,中國政府在***將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”,每到這一日,各地都要組織老年人登山秋遊,交流感情,鍛鍊身體。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。

  重陽節叫老人節,不妨多陪伴一下老人。關愛老人,不能僅僅是在口頭上說說,更為需要的是我們的行動,哪怕只是短短的聊天,或者家庭式的聚餐,也會給老人們帶來滿足感。

  

  “九”在古數中既為“陽數”,又為“極數”,指天之高為“九重”,指地之極為“九泉”,九是信仰中最崇拜的神祕數字。九月初九,日與月皆逢九,是雙九,故曰“重九”,同時又是兩個陽數合在一起,故稱“重陽”,所以這一天為重陽日。

  九九重陽,因為“九九”與“久久”同音,九在數字中又是最大數,有長久、長壽之意,而且秋季也是一年收穫的黃金季節,所以,“九九重陽”就被認為是祝福老人長壽的好日子。

  20世紀80年代開始,中國一些地方把夏曆九月初九日定為老人節,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。中國政府在***將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”。

  中國全國人大常委會2012年12月28日表決通過新修改的《老年人權益保障法》。法律明確,每年農曆九月初九為老年節。

  自古重陽節就被人們重視,如今這個節日被賦予了新的含義,成為中國的“老人節”。

  重陽節老人飲食的原則

  重陽節,又稱老人節。歷來,中華民族在重陽節這天祭祖與推行敬老活動。一年一度秋風勁,天氣轉涼,為了讓老年人更好地養生,在這裡特別為老年人講解秋季飲食方面的注意事項。

  適宜潤燥

  老年人秋季飲食調養的總體原則是:適宜潤燥。首先要按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的原則,也就是說,要多吃些滋陰潤燥的飲食,以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

  第二,秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”,就要少吃一些辛味的食物,這是因為肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。少吃辛味,是以防肺氣太盛;中醫認為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵禦過盛肺氣之侵入。

  根據中醫營養學的這一原則,在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜,比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。

  秋季燥邪易傷人,除適當補充一些維生素外,對於確有陰傷之象,表現為口燥咽乾、乾咳痰少的人,可適當服用沙蔘、麥冬、百合、杏仁、川貝等,對於緩解老年人秋燥有良效。

  蔬果宜鮮

  新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

  數量宜少

  若要身體安,三分飢和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數量不宜過多,每餐七八分飽。

  質量宜高

  質量高不意味著價格高,如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品,老人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

  食物宜雜

  沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素,因此,每天都要吃穀類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,幹稀搭配。

  質地宜軟

  老人對食物的消化吸收不好,所以,飯菜質地以軟爛為好,可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類可多選擇纖維短,肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

  飲食宜淡

  菜品要清淡,口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成:穀類150-250克,魚蝦類及瘦肉100克,豆類及其製品50克,新鮮蔬菜300克左右,新鮮水果250克左右,牛奶250克,烹呼叫油30克,食鹽6克,食糖25克,少飲酒,喝足夠的水分。

  速度宜緩

  細嚼慢嚥有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質鬆軟、細嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點,是老人的首選食品。但由於魚刺的問題,限制了許多老人的食用。解決好這一問題,首先要選魚刺較少的魚類,吃魚時,最好不要與米飯、饅頭同時吃。

  飯菜宜香

  老人食慾降低,在食品的製作方面要更加精心,注意色、香、味、形的調配。此外,優雅、安靜、整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式,都可提高老人的就餐興趣。

  飲水宜多

  老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便祕和體內代謝失調。

  溫度宜熱

  食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差,一旦食用生、冷、硬的食品,就會影響到消化、吸收,甚至引起腸道疾病。因此,老人的食物以溫熱為主。