夏季飲食有什麼禁忌

  很多人在夏天的飲食不規律也不節制,導致對身體造成一些危害!那麼夏季飲食往往有哪些禁忌呢?下面就不妨跟著一起來了解下吧!

  夏季飲食的禁忌

  1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好***。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口,不過卻是暑日的健康食品。

  3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰櫃裡的蛋糕如此誘人。

  2、暑天宜清補。夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化溼為原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。

  4、注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。

  5、少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱裡拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。

  6、避免生食水產品。水產品的營養豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品,安全風險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛生條件作為第一要素。

  7、吃水果應該適度。長期靠“水果化”生存,容易導致蛋白質攝入不足,對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網上扒拉減肥食譜,最好還是向醫生請教。當然,如果你不介意病上一週來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。

  夏季適合吃的水果

  1、西紅柿

  西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對面板細胞的損害,預防黑色素生成。英國曼徹斯特大學和紐卡斯爾大學的研究發現,堅持吃煮熟的西紅柿,可使人體面板防晒能力提高33%。自然成熟的西紅柿,顏色紅潤,有過渡色,頂部和蒂部顏色有差異;從形狀看,外形圓潤,無明顯尖頂、塌陷和稜線。成熟的新鮮的西紅柿,手指壓下去時能感覺到彈性;同時,放在手中能明顯感覺到沉重感。

  2、沙棘

  沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸,堪稱是美白肌膚的極品水果。沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及黴爛現名象,並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。以粒大、肉厚、油潤者為佳。

  3、櫻桃

  櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白面板,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。櫻桃含鐵極其豐富,同時富含維生素A,可以平衡皮質分泌、延緩老化,還有維生素C使面部肌膚嫩白紅潤、兼有去皺色斑的功效。個頭大的一般皮厚,這就是所謂的“皮糙肉厚”;顏色深的一般較甜,顏色淺的一般發酸,這就是由於花青素形成的原因;同一種櫻桃,顏色深的一定熟得更透,不管是暗紅還是鮮紅,味道也相對更甜美。

  4、葡萄柚

  葡萄柚含有豐富的膳食纖維與維他命C。膳食纖維可以幫助腸道清理,而維他命C則對面板美白很有效,如果愛出遊又怕被晒黑,不妨多吃吃葡萄柚來美白面板。葡萄柚所含的維他命P也能強化面板毛細孔功能,可加速復原受傷的面板組織。應選顏色飽滿的,其果汁含量豐富,而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色,或表皮有所刮傷,都不會影響其使用價值和口感。但是,如果表皮看起來已經暗沉,或顏色不夠深,這樣的葡萄柚就不要購買了。

  5、蘋果

  蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質,具有強大的抗氧化作用,能對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害。另外,對於防止黑色素生成,美白肌膚也有一定作用。不要看到蘋果表面很光滑很鮮豔很紅就以為好吃,這樣的蘋果不甜,應該挑選表皮有點粗糙,用手摸感覺有小點點的那種即脆又甜最好吃了。還要注意不要選表皮有磕碰,有斑點的蘋果,這樣的蘋果用以腐爛,不能存放。

  6、獼猴桃

  獼猴桃所含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效祛除或淡化黑斑,並在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效,常吃可以改善毛孔粗大、美白肌膚。所含的維他命C和維他命E也能有效減少黑色素的生成。選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。長熟的獼猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象徵,也更甜。

  7、西瓜

  西瓜汁除了有豐富的維他命C,還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有面板生理活性的氨基酸,這些成分對面板的營養和美白效果都不錯。另外西瓜因為茄紅素的含量很高,可以降低紫外線對面板的破壞,在茄紅素的幫助下讓組織更快速癒合,減輕晒後疼痛,具有防晒的功效。