不適合吃月餅人群
在距離中秋還有一個多月的時候,各式月餅早已進入各大商場和超市。眾多品種中,作為健康的代表,無糖月餅吸引著很多消費者的眼球。專家提醒人們,尤其是糖尿病患者,要謹防“無糖月餅”中隱藏的陷阱。
無糖月餅真的不含糖嗎?
人們的健康意識在提高,對於年年中秋都必不可少的月餅,要求自然也越來越高,於是“無糖月餅”應運而生。但“無糖月餅”真的不含糖嗎?相關部門指出,目前市面上部分宣稱“無糖”的月餅實際上只是“無蔗糖”,其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑,很多消費者對“無糖”這個概念存在誤區,認為不含蔗糖就是無糖食品。其實,一塊月餅,除了糖分,還有油、麵粉以及豆沙等其他原料,同樣會轉化為糖,因此相對於傳統的月餅來說,“無糖月餅”熱量只是相對少些。
糖尿病人可以吃嗎?
無糖月餅儘管沒有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,總熱量高,所以一樣不能多吃。同時,製作月餅時要使用澱粉,經消化吸收會變成葡萄糖,還是會升高血糖。
哪些人不宜吃月餅?
1.糖尿病病人:月餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者最好不沾月餅。
2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人:吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利。
3.齲齒病人:儘量少食月餅,吃完後立即刷牙。
4.肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人:儘量少吃或不吃月餅。因為這些人群進食月餅後,血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高,血液變得更加黏稠。
5.慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人
6.膽結石病人:吃月餅刺激膽汁,易引發膽絞痛發作。
7.慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎病人:也要忌食月餅。
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