老母雞怎樣燒好吃的家常做法

　　豬肚煲老母雞近幾年越來越受到吃貨追捧，從酒樓到家庭日常湯水，出現的頻率很高，現在小編給大家帶來的是好吃的豬肚煲老母雞的方法，感興趣的朋友們一起試試吧。

　　豬肚煲老母雞步驟

　　1.食材：豬肚，老母雞，胡椒，姜 腐竹***可不放*** 調味：鹽

　　2.豬肚切片這是我之前洗乾淨灼過水 放冰箱儲存的豬肚。

　　3.胡椒顆粒 洗淨用刀背拍裂

　　這樣容易出味，薑切片

　　胡椒的量視乎個人能接受的辣來確定放到數量。也可以放胡椒粉。

　　4.將老母雞，豬肚，胡椒粉，姜放入湯鍋加足夠的清水開大火煲

　　5.煲開了改小火煲

　　6.煲2小時 就這樣了 不放腐竹的就到這步可以放鹽調味 關火了 吃啦

　　7.我喜歡腐竹，在煲湯時將腐竹浸泡 切段

　　8.加入煲2小時的豬肚湯裡 大火煲

　　9.將腐竹煲軟就可以啦