開面包店的利潤分析具體提升

　　麵包店是很多人都會去的地方，他們的食物好吃而且不貴，那麼大家知道麵包店的利潤如何呢?開一家麵包店有沒有利潤髮展?今天就來跟小編一起討論一下面包店的利潤分析吧!

　　麵包店的利潤分析

　　一般來說，麵包、蛋糕的銷售淨利潤在20%～40%，中等消費城市***城鎮或農村***單店平均每天的銷售額都在300～500元以上,高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內即可收回全部投資。中上等消費城市***城鎮或農村***單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上,高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上，半年內即可收回全部投資。

全面型麵包房

　　投資"全面型麵包房"利潤分析：

　　生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高，6寸***直徑226mm***的利潤在20%，8寸***直徑273mm***的利潤在25%，10寸***直徑320mm***的利潤在30%，12寸***直徑370mm***的利潤在35%，14寸***直徑410mm***的利潤在40%，16寸***直徑 470mm***的利潤在45%，18寸***直徑320mm***的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤自然就更高了。

　　再說現在我們身邊都是一個孩子，更是視為"寶貝"，他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場，就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。

　　主要裝置投資5400元

　　輔助裝置投資400元

　　生日蛋糕裝置投資300元

　　原料投資1800元

　　房租***每月按500元計算***每年6000元

　　週轉資金500元

　　其他費用500元

　　合計投資：14900元 *** 含全年房租 ***

　　我們每天按***保守數字***最低銷售300元計算，銷售淨利潤按最低的20%計算，***我想你每天不可能只賣300元吧***

　　即：

　　300元×30天×12月×20%=21600元

　　實際利潤會遠遠超過21600這個數字，因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月，都是銷售旺季，在這幾個節日裡，幾乎每天都能賣到2000～5000元左右。這樣一算，其利潤就會更高。

韓國烤饅頭店

　　正宗韓國烤饅頭小與普通饅頭基本一致的烤饅頭，上部和底部呈金黃色，中間呈蜂窩狀乳白色，吃起來又酥又香，無論熱吃、冷吃，甚至放一個星期仍然又酥又脆，香味依舊，口感極佳。既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，銷售時無需包裝，男女老少都喜歡吃。

　　韓國烤饅頭又叫做韓國口口香烤饅頭，其主要原料為麵粉，加配料烤制而成，輔料各地均可購買。一斤麵粉生產20-24個烤饅頭***大小與成人的拳頭基本一致***，售價0.25元/個，這樣一斤麵粉做成烤饅頭可賣到5-6元，利潤是製作普通饅頭的8-10倍，一般一個縣城日銷量可達幾萬個，一個月的利潤在幾萬元。而所用的主要裝置為烤箱和發酵箱，各地均可購到，一般家庭只需投資二、三千元即可。可現烤現賣，也可烤好後批發到學校、單位、超市、菜市場、饅頭攤，只要有人的地方，市場都很大。

　　投資"韓國烤饅頭店"利潤分析：

　　主要裝置投資4000元

　　輔助裝置投資200元

　　原料投資800元

　　房租***每月按500元計算***籤協議時要求按月支付房租。

　　週轉資金500元

　　合計投資：6000元

　　我們每天按***保守數字***最低銷售40斤計算，銷售淨利潤每斤按最低的1元計算，***我想你每天不可能只賣40斤吧***

　　即：

　　40斤×1元×30天×12月=14400元

　　實際利潤會遠遠超過14400這個數字，因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月，都是銷售旺季，在這幾個節日裡，幾乎每天都能賣到2000～5000元左右。這樣一算，其利潤就會更高。