白蓮藕生長習性和種植方法

　　白蓮藕原是汪塘深水栽培，一般8～9孔，上世紀70年代經農技人員精心選育出來的。對於它的種植的方法有哪些呢?接下來，小編就和大家分享白蓮藕種植方法，希望對大家有幫助!

　　白蓮藕生長習性

　　形態特點：多年生草本。塊根肉質，肥大而長，底面生多數黃色鬚根，上面有多數三角狀葉柄裂痕，橫臥於水底泥中。葉自基部挺出水面，有極長葉柄，園柱形，葉片廣卵狀心臟形，光亮深綠色，羽狀網脈，全綠。花梗長，露出水面，夏秋頂端開一黃色大花，果實近圓形。

　　生長環境：生於池塘、河流等淺水中。

　　採集加工：四季採塊根，鮮用或晒乾。

　　效能：甘苦涼。能利尿消腫，清熱解毒。

　　白蓮藕的特色與風味

　　在睢寧及周邊地區，白蓮藕是人們餐桌上的一道家常菜，睢寧白蓮藕以質細潔白、清脆爽口、甘甜無渣而名揚四方。

　　白蓮藕種植方法

　　1.蓮藕田田址的選擇

　　蓮藕田要選在陽光充足的位置, 地勢平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防澇。

　　2.蓮藕田的修建

　　蓮藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 並在進出水口設定防逃網, 以防泥鰍外逃。用水泥板立在田埂壁上, 水泥板縫要用水泥封好。

　　3.蓮藕田的消毒

　　將蓮藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 畝化漿後趁熱攪拌, 全田潑灑, 也可以用漂白粉15公斤 或強氯精5公斤 溶水後全田潑灑, 必須使用塑料製品溶解上述消毒劑。消毒5~ 7 天后進行換水, 換水後注入新水可放試水魚, 以檢測田水的毒性是否消失。 試水魚生活正常後可放泥鰍苗進行養殖。

　　白蓮藕食療方法

　　鮮藕汁

　　原料：鮮藕500克。

　　製法：將鮮藕搗汁，燉熟。

　　用法：飲服。

　　功效：催乳。產後缺乳適用。

　　藕汁露

　　原料：鮮藕、蜂蜜。

　　製法：將鮮藕洗淨，榨汁100毫升，加蜂蜜20克，調勻服用。

　　用法：每日一次，連服數日。

　　功效：消炎止痛。治慢性咽炎。其他相關

　　蓮藕山楂糕

　　鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌 勻，灌入蓮藕孔內切片，裝盤即成。有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用於慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血症患者。

　　糖藕糕

　　藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調合蒸熟，切塊，分頓食用。有健脾益胃、補虛止血的作用，適用於身體虛弱、少食、吐血、尿血、便血癥等。

　　秋梨白藕汁

　　秋梨***去皮、核***10個，白藕***去節***500克，搗汁，不拘量代茶飲。有清熱潤肺的功效，適用於肺熱型咳嗽、痰黃、咽乾舌燥等症。

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