山西周邊旅遊可以去哪裡

　　週末將至，在山西讀書上學的小夥伴們，不要再呆在宿舍玩遊戲了，繫上你的鞋帶，在美麗的山西盡情“冒險”吧!下面是小編為大家整理的山西周邊旅遊好去處，希望對大家有幫助!

　　山西周邊景點

　　1.蒙山大佛

　　蒙山大佛又名西山大佛，位於山西省太原市晉源區羅城街辦寺底舊村。蒙山大佛坐落於蒙山北峰，是景區最具代表性的文物古蹟。據記載，北齊文宣帝高洋天保末年***公元551年***始鑿，鑿石通蹊，依山刻像，式揚震德，用鎮乾方。大佛為跏趺式釋迦牟尼坐佛，雙手施禪定印，佛體厚胛肥肩，氣勢非凡，像高63米，經五位皇帝，歷經五代二十四年方雕刻而成，距今已有1462年的歷史。蒙山大佛比西方公認的世界第一大佛阿富汗“巴米揚”大佛高10米，低於四川樂山大佛8米，但開鑿年代早於樂山大佛162年。這尊佛是目前世界上有確切紀年、開鑿年代最早、體態最大的巨型摩崖石刻釋迦牟尼佛像。自大佛問世以來，備受歷代皇家推崇，僧眾愛戴，先後有李淵、李治、武則天、劉知遠、劉繼元等帝王來此禮佛，特別是公元660年，唐高宗李治攜皇后武則天巡幸晉陽後，命內宮制巨型袈裟，並於龍朔二年***662年***秋七月進獻大佛。蒙山大佛由北齊歷經隋、唐、五代、宋、元，弘顯六朝，極盡榮耀，但由於元末戰亂寺毀閣傾，從此銷聲匿跡,淡出了人們的視線。1980年，在一次地名普查中，大佛遺蹟被人發現，隨即引起了社會各界的高度關注。1985年，晉源區委、區政府本著弘揚晉源歷史文化的宗旨，對蒙山大佛進行了科學考證和保護性修復，於是顯赫800年，湮滅600年的巨型摩崖石刻——蒙山大佛又重現昔日光輝。

　　2.太行山大峽谷

　　太行山大峽谷自然風光旅遊區位於壺關縣東南部，佔地面積187平方公里。境內千峰競秀，萬壑爭奇，獨特的地形、地貌，珍稀的動植物資源共同造就了太行山大峽谷豐富的旅遊資源。太行山大峽谷形成於百萬年前的造山運動，經過漫長地質年代的巨大地殼運動和外力作用，形成了獨特的地質地貌。太行山大峽谷是一個完整的地質自然單元，具有國內罕見的麻巖、石英砂岩峰，有著相當高的科研和觀賞價值。

　　3.綿山

　　綿山位於山西省中部的介休市東南20公里處，橫跨介休、靈石、沁源三市縣，總面積294.75平方公里，最高海拔2566.6米，相對高度在1400米以上。是山西省人民政府首批公佈的重點風景名勝區、國家4A級旅遊景區。綿山山勢奇特，有大小天然溶洞百餘處之多。

　　山西美食小吃

　　1.黎城驢肉甩餅

　　黎城縣美食

　　油旺旺、香噴噴、不軟不硬，回味無窮。驢肉甩餅已有100餘年的歷史，原料配有精麵粉、驢油、蔥花、椒鹽、臘肉片等。

　　2.平順悶菜絲

　　平順縣美食

　　平順悶菜絲是由平順山區特產的菜根經多道工序加工而成。是饋贈親友的理想之選。悶菜絲是由平順特有的菜根經五道工序加工而成傳統工藝，科學配方。口感好，色澤優。

　　3.襄垣混湯素餃

　　襄垣縣美食

　　葷湯素餃也叫腥湯素扁食，是上黨地區襄垣縣傳統風味小吃。傳說，宋朝一位名叫苗廣義的算卦先生行走到襄垣境地，正好中午，看見在仙堂山寺門前有一賣素餃的，有一賣肉片湯的，一葷一素吸引了無數香客。他走上前去，看到攤主師傅先將帶皮五花肉切成片，旺火煸炒，配入適量的黃花菜、木耳、海帶等原料後移至小火燉入味，割膠素餃成面片後，頓時便熱。想各吃一碗，一掏口袋，才知銀兩不夠，只好各買半碗兌勾在一起吃了起來。從此以後便起名“葷湯素餃”。

　　山西特產手信

　　平遙牛肉

　　平遙牛肉是博大精深、源遠流長的中國食文化的精華之一，古漢時就有“賣刀買犢，賣刃買牛，遊刃有餘”的對牛肉加工的描述，而風味獨特、久負盛名的平遙牛肉早在明清時代就已遠銷亞洲各國，史載清末，慈禧太后途經平遙，享用平遙牛肉後，聞其香而提其神，品其味而解其困，故將其定為皇宮貢品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在平遙牛肉城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程式和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。

　　2、山西老陳醋

　　老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。產于山西清徐。“東湖”牌老陳醋，始創於明未清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗。“東湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質，馳名中外，居中國名醋之首。特點：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調熟烹。主要成份是醋酸，並含多種有機酸、氨基酸等。具有增加食慾、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強身之功效是保健和調味之佳品。據傳，周代時，在山西就開始了酷的生產，而老陳醋，在春秋戰國時代，古晉陽就有一些作坊開始釀造。第一個正式推出“山西老陳醋”名牌的，是製作人王來福。清朝順治年間王來福來到清源***今清徐縣***，利用當地原料充足、水質優良的條件開辦醋坊，改陳年白醋為薰醋。