滋陰補腎的食物有哪些

　　滋陰補腎，滋陰補腎吃什麼呢?呢?冬季吃什麼可以滋陰補腎呢?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，供你參考。

　　滋陰補腎的食物：乾貝

　　又稱江珧柱。性平味甘鹹，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。

　　滋陰補腎的食物：鱸魚

　　又稱花鱸或鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可以補肝腎，益筋骨。

　　滋陰補腎的食物：栗子

　　性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

　　滋陰補腎的食物：山藥

　　性平味甘，為中醫“上品”之藥，上藥具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　滋陰補腎的食物：枸杞子

　　性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。

　　滋陰補腎的食物：何首烏

　　有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，也是極佳的滋陰補腎的食療藥品。

　　滋陰補腎的食療忌吃或少吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生地瓜、生黃瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、蓴菜、菊花、醬、鹽、白酒及香菸等。

　　滋陰補腎湯1、鹿筋附片湯

　　原料：鹿筋200克，附片50克，豬蹄2只，味精、蔥段、薑片、精鹽各適量。

　　做法：①將鹿筋洗淨，泡發好;附片洗淨;將豬蹄的毛等雜質去掉。②將鹿筋、附片、豬蹄放進砂鍋內，加入適量清水，用大火燒沸後，改用小火煮爛，燉到肉和筋爛熟的時候，再加薑片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。功效：滋陰補腎，強筋健骨，益氣養血。

　　提示：此湯適用於筋骨失健等症狀。

　　滋陰補腎湯2、雪鳳囊筋湯

　　原料：鹿筋250克，雪蓮花20克，蘑菇片50克，雞爪200克，火腿30克，味精、黃酒、姜、蔥、食鹽、高湯各適量。

　　做法：①把鹿筋沖洗乾淨，用開水浸泡，水涼再換，反覆多次，待鹿筋發漲後才能使用。②把姜切成片，蔥切成段。③將發好的鹿筋修淨筋膜，切成指條塊下鍋，加入蔥、姜、黃酒、清水，將鹿筋煨透後取出。④將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內，再放火腿片、蘑菇片，加入高湯、黃酒、姜、蔥，上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出，濾出原汁，湯中加入味精、鹽，倒入煲內，再蒸半小時取出即成。

　　功效：補虛損，壯筋骨，治勞損。

　　提示：如果急用鹿筋，可用蒸的方法使其發漲。此湯對風溼性關節炎有輔助治療效果。

　　滋陰補腎湯3、蟲草鴨塊湯

　　原料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。

　　做法：①宰殺鴨子後去內臟，去毛，清洗乾淨，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。②在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調好味。③將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔，每孔內插入洗淨的冬蟲夏草，再加入調味的清湯後，上籠蒸1小時，加入適量味精調味即成。

　　功效：滋陰補腎。

　　提示：此湯連續食用1周後可見效果。適用於腰膝痠軟等症。