腰脊肉(牛)

中 文 腰脊肉(牛)

英 文 sirloin

出 處 獸醫學

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
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肋脊肉牛排(澳),骨牛排 rib steak 【獸醫學】
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豬腰裏脊肉,豬腰瘦肉,豬排 griskin 【食品科技】
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腰脊牛排 sirloin steak 【食品科技】
腰內肉,內裏脊肉 back fillet 【食品科技】
腰椎裏脊肉, 小裏肌,腰內肉 short fillet 【食品科技】
牛前肩脊肉 shoulder piece, shoulder strap 【食品科技】
豬腰裏脊肉 griskin 【畜牧學】
裏脊肉片;腰內肉;半邊魚肉 fil(l)et 【畜牧學】
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捲牛排,捲肋脊肉 rolled rib 【食品科技】
腰部,裏脊肉,背腰肉 loin 【食品科技】