魚片,肉片, 腰內肉

中 文 魚片,肉片, 腰內肉

英 文 filet, fillet

出 處 食品科技

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
魚片,肉片, 腰內肉 filet, fillet 【食品科技】
魚片,肉片, 腰內肉 fil(l)et 【食品科技】
裏脊肉片;腰內肉;半邊魚肉 fil(l)et 【畜牧學】
腰內肉片 fillet mignon 【食品科技】
腰內肉片(牛排) fillet mignon 【畜牧學】
薄肉片,薄魚片 escalope 【食品科技】
薄肉片;薄魚片 escalope 【畜牧學】
腰內肉,內裏脊肉 back fillet 【食品科技】
腰椎裏脊肉, 小裏肌,腰內肉 short fillet 【食品科技】
小里肌;腰內肉 short fillet 【畜牧學】
小吻四鰭旗魚;紅肉屎仔;紅肉丁挽 Tetrapturus angustirostris 【中央研究院臺灣物種名錄 】
劍魚;丁挽舊旗魚、劍魚、旗魚、白肉丁板、劍旗魚 Xiphias gladius Linnaeus,1758;英:common swordfish,brood-bill,sword fish 【魚類】
正四鰭旗魚;紅肉旗魚、真旗魚、紅肉槍魚、尖吻四鰭旗魚 Tetrapturus audax (Philippi,1887)(=Kajikia miltsukurii,Kajikia formosana);英:Marlin spike fish,striped marlin 【魚類】
炒魚片 fried sliced fish 【食品科技】
(獸,魚,果)肉 flesh 【食品科技】
炸魚片炸薯條 fish-and-chips 【食品科技】
魚背肉 fish loin 【食品科技】
切[魚]片機 filleting 【食品科技】
切[魚]片機,切[魚]片工 filleter 【食品科技】
二片開[魚片] filleted two pieces 【食品科技】