酵素份化
中 文 酵素份化
出 處 畜牧學
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| 酵素份化 | enzyme fractionation | 【食品科技】 |
| 酵素份化 | enzyme fractionation | 【畜牧學】 |
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| 連酸氧化酵素（從化） | Uricase ; Uricolase ; Uricolytic ferment | 【細菌免疫學】 |
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| 脂羥化酵素，酪酯酵素（從化） | Butyrinase ; Butyrase | 【細菌免疫學】 |
| 解醣酵素（碳水化物分解酵素）（從化） | Carbohydrase | 【細菌免疫學】 |
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| 酵素（從化） | Enzyme ; Ferment | 【細菌免疫學】 |
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| 配糖物分解酵素（從化） | Glucosidase | 【細菌免疫學】 |
| 非酵素褐化反應；梅納反應 | non-enzymatic browning(enzymatic); Maillard reaction | 【畜牧學】 |