南瓜餅作文範例

國小五年級作文 全文約544字

小時候,我最喜歡吃的食物是肉餅,第二喜歡吃的就是南瓜餅了,因為奶奶做的南瓜餅,個頭大、味甜,還抵飽。

每當我坐在餐桌前,準備吃南瓜餅的時候,我就先聞到了一種南瓜特有的香味,這香味,就像把茶葉浸到蜂蜜裡,讓人食慾大開!一口咬下去,牙齒先觸碰到的,是軟糯的南瓜和小麥粉、糯米粉和在一起的,略帶冰糖味的南瓜麵餅,把麵餅咬開,露出的是各種奇奇怪怪的餡,可能是沙沙的豆沙餡,可能是甜甜的冰糖餡,甚至可能是鹹鹹的肉餡。只要你敢吃,幾乎什麼餡,你都能吃到。

奶奶做南瓜餅,十分講究,選用的南瓜必須是:個頭大,顏色偏橙黃,蒸好以後必須是軟軟的,不能有一塊地方還是堅硬的。戴上手套,將蒸熟的南瓜和小麥粉、糯米粉揉在一起,直到南瓜麵餅十分軟糯卻很有嚼勁。

這些工序都做好了,才是考驗技術的時刻——把餡包進去。奶奶先將整塊南瓜餅放入鍋中蒸一會兒,然後拿出來,將其分為吉利的八塊,在每一塊的上面,開一個小口子,把餡塞進去,再想辦法把口封上,奶奶一般是把口子周圍的,多餘的南瓜餅“移山填海”到口子上面,然後再放入鍋內去蒸。五到十分鐘後,香噴噴的南瓜餅就出爐了,結果,還沒到兩分鐘,這八塊南瓜餅就“搬家”了,搬到了飢腸轆轆的我們的肚子裡了。

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