南瓜餅作文範例

國一作文 全文約761字

中秋節,是閤家團圓的日子。我們也把爺爺奶奶接到家裡,一起吃飯,賞月。同樣的,一向喜愛做菜的我打算大顯身手,讓爺爺奶奶對我刮目相看。我炒了幾個家常菜,我擅長做家常菜,但中秋節沒有點心,怎麼行那?考慮到奶奶的身體原因,我們選擇做南瓜餅代替月餅。

雖然之前,和媽媽一起做過南瓜餅,但自己做起來還真不容易呢!這不,我大汗淋漓地站在超市櫃檯前。水磨糯米粉是買到了,可豆沙卻賣完了。沒辦法,我只能跑到比較遠的一家超市。幸好,在那家超市我買到了豆沙。

回到家,我依樣畫葫蘆,照著媽媽的樣子,把南瓜去皮。這又難倒我了。這個南瓜太硬了,像媽媽那樣削皮太危險了,怎麼辦呢?我急中生智,把南瓜分成一段一段的再用切冬瓜的方法把南瓜切成一塊一塊的,放到鍋裡蒸爛。後來,媽媽聽到我切南瓜的方法,對我豎起了大拇指,說我有創意呢!

大約半小時後,南瓜已經蒸爛了。我把適量的水磨糯米粉倒在一個大碗裡,把煮爛的南瓜澆進去,用超大的勺子攪拌著,攪拌成較乾的南瓜麵糰,南瓜餅皮就做好了。取出已經轉好的豆沙餡,我就可以開始做南瓜餅了。

我取出了適量的南瓜麵糰,還溫溫的,拿在手裡很舒服,把它搓圓,搓圓後,用大拇指輕輕往下按,一邊轉,最後轉的像碗一樣。往碗口加一勺豆沙,再慢慢的把上面的口子收攏。一邊收一邊轉。最後把多出的餅皮取掉。輕輕壓扁,一個南瓜餅就這樣做好了。

做好後,我把南瓜餅輕輕放入熱油中慢慢地煎,南瓜的清香慢慢散發出來。這時,爸爸不放心我,過來看我,問我要不要幫忙。我把爸爸推了出去,讓爸爸不用擔心我。我一邊做一邊煎,長得都很好。我迫不及待地抓起一個吃,味道真不錯。南瓜的清香與豆沙的甜糯令我回味無窮。

吃晚飯時,大家都對我的南瓜餅讚不絕口,都說好吃。以後,我還要給爺爺奶奶做。我相信,他們一定也吃出了親情的味道,也吃出了我的用心與做時濃濃的愛意。

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