爸爸的招牌菜作文範例

國小五年級作文 全文約889字

我喜歡吃的東西有很多,但我最喜歡吃的就是爸爸做的酸菜魚,味道好極了!只要親戚朋友來我家做客,爸爸都會拿出他的招牌菜---酸菜魚,讓大家吃後回味無窮,吃後都連連誇讚爸爸的手藝,每次爸爸都高興得合不攏嘴!

八月十五中秋節,我們家來了很多客人,大姨媽、大姨夫、二姨媽、二姨夫、小姨媽全家都來我們家過中秋節,看望姥姥和姥爺,我高興得蹦了起來。首先小姨媽提議,要吃爸爸做的酸菜魚,大家高興極了!一致贊同。因為小姨媽每次大老遠開車來我家,都是匆匆來,又匆匆的走,主要他們工作太繁忙了。平時很少休息,偶爾節假日也是請假,可能是職業的原因吧!他們是醫生很少休息,只要他們來我家玩,她都會讓爸爸做酸菜魚,因為她也最愛吃爸爸做的酸菜魚了!

這時,我的三位姨媽都湊到廚房門口,看著爸爸怎麼做酸菜魚,異口同聲地要“學習”“學習”,爸爸也有點不好意思了。爸爸告訴他們,其實挺好做的,先把魚洗乾淨之後,用澱粉醃製一下,半小時後,開火鍋裡放入油加熱,蔥、姜、蒜大料放入,再把酸菜放進去榨制一下,把事先醃製好的魚頭,魚骨先放入鍋裡,再將洗好的娃娃菜放進去,放入適量的水,帶娃娃菜八成熟時,將醃製好的魚片一片一片的放入鍋中,燉至大約十分鐘左右,一鍋香噴噴的酸菜魚就出鍋了!把它盛在盆裡,放上事先準備好的香菜,讓人一看就會垂涎三尺,一份色香味全的酸菜魚就做好了!大家都誇爸爸的手藝太棒了!

接著,爸爸接二連三地又做了幾道菜,我事先把碗筷準備好,我們全家圍坐在一起,有說有笑,吃著喝著,甭提有多開心啊!我先把一塊魚肉夾到自己的碗裡,小心翼翼的咬了一口,魚肉又嫩又滑,輕輕一吸把刺吐了出來,細細的品味,魚很嫩,魚皮和魚肉一起吃,特別的軟香,我一下吃了好幾塊,大家讚不絕口,我又夾了一片娃娃菜,裡面吸滿了酸菜汁,酸酸的,又軟又香,非常可口!我還吃了很多的酸菜呢!把小肚子吃得圓鼓鼓的,像一個大西瓜,引起大家鬨堂大笑,幾位姨媽說,你爸爸做菜手藝太棒了!快把你養成小肥豬了,我也不好意思地笑了!

爸爸做的酸菜魚真的太好吃了,吃過之後,讓人回味無窮,爸爸的招牌菜做得太棒了!

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