番茄炒蛋作文範例

國小四年級作文全文約422字

今天放學回家，我看見媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進廚房，原來她正準備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細觀察媽媽做菜的過程。

只見她先把三個番茄洗淨切塊放在一邊，然後拿出四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗裡，再加點鹽，再用筷子不停的快速攪拌，最後把雞蛋打成了蛋糊。準備工作就完成了。

媽媽開啟油煙機，點燃煤氣灶，放上炒鍋，接著把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進去蔥姜，然後把雞蛋液倒進鍋裡，將鍋輕輕地轉動。一會兒功夫，倒進去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進盤子備用。接著媽媽重新往鍋裡放了少許油，等油熱後把番茄放進鍋裡，放上一點鹽，不斷翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁後把剛才切好的雞蛋塊放進鍋中合炒。大約一分鐘，就關了火，這時再往鍋裡放上佐料。

一道美味的番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子裡瀰漫著濃濃的香氣。最後把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子裡，端上了餐桌。

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